Ambrosia

Ambrosia is a french restaurant Vitacura Santiago located in Chile.

9 / 10
235
ratings
  • Phone

    +56 2 2217 3075

  • Website

    ambrosia.cl

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  • Type

    French Restaurant

Address

Pamplona 78 Santiago Santiago Metropolitan Chile

Reservations Yes
Credit Cards Yes
Outdoor Seating Yes
Menus Dinner
Drinks Wine, Cocktails

Comments / 50


Keywords:

good for dates trendy quiet desserts healthy food good for groups wagyu beef restaurants cute great value foie gras green curry good for special occasions mousse meats pork ganache parking white chocolate crowded
David Stewart

This s a wonderful restaurant . Great food , superb and good value wine list. Great staff . Really enjoyed our 1* Michelin equivalent meal. Only criticism ? Lose the sloppy sides. Go smaller crunchier.

Esteban Szasz

My favorite place in town . Honestly, everything is good. Great place for romantic dinners or good plan for hanging out with friends.

Natalie Bergman

Ambiance is lovely. Food a little experimental and some dishes were better than others. Dessert was meh.

Andrés Alarcón

All the food is prime class

Andrés Alarcón

All the food is prime

jhenk

Food is just amazing

Jacopo Seccatore

Total scam. Overpriced food. Wine list with wines not available. White wine 3 years old and served way too cold trying to hide the spoiled aroma. Also overpriced. Stay away!

Camila Bazán

amazing food

Jacopo Seccatore

It's quiet indeed

Carolina Cruchaga

Excelenteee!!!

Maureen H

Me encanta este lugar y su carta variable siempre cocinando con lo que haya disponible fresco . Platos exquisitos, buen ambiente y excelente atención. Uno de los mejores restaurantes de Santiago.

Andrea Gonzalez

Exquisito todo! El lugar encantador (como estar fuera de Stgo) y la atención impecable. Los locos de entrada un 7 y el pisco sour bastante bueno! Prueben la corvina - no se arrepentirán!

Mapi Ilharreguy

Precioso lugar. Todos los días ofrecen platos distintos y con productos frescos . La preparación de las carnes es perfecta. Platos novedosos, atrevase a probarlos. Precio y calidad acorde.

Andrés Alarcón

El.pastramo de entrada, El pecho de cerdo con curry verde y la carrillera sobre arroz basmati , espectaculares , no se olviden de pedir como cóctel el Obispo Jack y una botella Pinot Noir Schawaderer.

Karen Illanes

Exquisitez la corvina grillada???????? se nota el tiempo de cocción, blandisima. El acompañamiento puré de coliflor y de berros con zuchinni da otro sabor, lo q hace de este plato una de-li-cia

Marilia Trecco

É o que todos dizem aqui, o Ganache de chocolate branco com calda de maracujá é muito bom!

Anna Reshe

Uno de los mejores restaurantes de Santiago, el ambiente único, la comida sublime, la atención de primer nivel.

@dmontib

Una experiencia máxima! Cada ingrediente incorporado con maestría para hacer de cada plato algo increíble. Amor eterno a la plateada de wygu. Las limonadas pueden mejorar

Ivan Marquez Rojas

El Mousse de Pato , exquisito y los fondos lo que pidan el atún y la plateada de Wagyu no tienen madre. De postreun Ganache de Chocolate Blanco es orgasmico

Dolores Diaz

La plateada buenísima en sabor y porción, lo malo el acompañamiento estaba frío . De postre Mousse chocolate belga , increíble ya que tenía terrones de sal de mar que le daba crocancia y equilibro.

Pablo P.

Cocina fina, elaborada, con influencia francesa , platos de pescados muy bien logrados, las carnes también muy buenas, totalmente recomendable. No es barato .

Grazzi Morbidelle

Too good to be true! Recomendo el pulpo al olvio, el pato y de postre la panna cotta ❤️

Catalina Schaerer Bascuñán

Para picotear ; foie gras y mollejas . El mojito es espectacular!! Y un merlot de la viña concha y toro ???? acompaña carnes y pastas

Karen Illanes

Un lujo la plateada de wagyú ????Tmbn acogedor ambiente muy al estilo familiar . Para volver again

Luis Sota

Si Michelin viene a Chile le da estrella! Una auténtica chef que deleita extraordinariamente La mozarella con puré de arvejas y la codorniz con vegetales al dente y toque de picle aseguran mi retorno

Agustin Ramos C.

De postre no pueden dejar de probar el Ganache Chocolate Blanco con Caramelo de Maracuyá ......... una maravilla !!

Berni Mezzano

Todo estaba exquisito, la presentación preciosa, los hombres se quejaron que era muy poco. Pero realmente rico

Cynthya Silva C.

Excelente lugar. Muy tranquilo . El asado de tira con puré de champiñones , imperdible!

Mario Lavandero

Excelente la comida, no vale la pena recomendar nada específico porque la carta cambia , pero la entrada de Lengua estuvo espectacular.

Sara Freire

Atención de primerísima, sabores muy sofisticados, perfecto. Para quienes gusten de platos agridulces recomiendo pato o cerdo .

Patricio Lonati

Me sorprendió, buena cocina, buen servicio , buenos vinos ... Probar, mitelo de lengua , mollejas selladas y marget de Pato ...

Anna .

O local é lindo e o atendimento é perfeito! (Vista da entrada)

Danielle Niklitschek

Lindo restaurant, rico ambiente. El ganache de chocolate es increíble de sabor, pero es demasiado, no te lo puedes comer todo.

Claudi0Gut

Servicio, comida y lugar perfectos. Mousse de chocolate belga es muy bueno. Totalmente recomendado.

Valeria Poblete Gonzalez

100% recomendada el menú degustación . Excelente atención.

Andres Fernando Espinosa

Deliciosa comida, excelentes postres y servicio!

Paulina Ríos

me encantó todo, buena atención, buena comida, buenos vinos y espumantes

Viña Cono Sur

Ostión Lychee con Cono Sur Single Vineyard Riesling 2012. Maridaje perfecto.

Pilar Chavez

Definitivamente bueno. Linda decoración. Buena separación de ambientes. Exquisito el pato . Un must el cheesecake de palta

Bruno Domingos

Se disponível, peça o polvo de entrada, tira 72hs principal e torta de nozes ... Vale a pena.

Javier Pérez

Ceviche nada de peruano, plateada y postre de chocolate blanco exquisitos

serjan sekul

Menu ejecutivo buenísimo, lugar muy acogedor , tranquilo y bien atendido.

Cris Giacomini

Muy buena atención. Todo exquisito! Lugar muy tranquilo y agradable

Francisco Perez

Los ñoquis son buenísimos, pero el ganache de chocolate blanco es increíble!

Renata Lehmann

Mejor restaurante en Santiago. Punto.

William Monteath

Excelente comida. Muito boa atenção! Preço justo e sobremesa Top 5 ever.

Karin Schacht

Pedir Ganache Chocolate Blanco Belga con caramelo de Maracuyá de postre increíble

Anna .

O local é lindo e o atendimento é perfeito!

Priscilla Prado

Comida maravilhosa, atendimento excelente!!!

Christian Alvarez

Muy bueno, distintos y muy ricos: el Raviole y el cheesecake de palta !

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Octopus and shrimp tartar is just amazing!!! - Airton Libório

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Charming ambience inside with enjoyable garden seating in the back. Get the duck (pato) confit and foie gras. - Chris L

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Loved this place! Stroganoff was Amazing!! Wine selection awesome. I'll definitely be back. - Anna Eastman