King Seimen

白だしラーメン (肉 ・海老 ワンタン 各2個) 1,130円。自家製の中太平打ち手揉み麺 。並130g、中180gから選択。ツルンと喉ごしが良い。チャーシュー 、小松菜、ネギ、なると。煮干、昆布 、鰹節 、アサリ と複数の魚介 を掛け合わせたスープ 。醤油 ダレは白醤油 、薄口醤油 、魚醤 をブレンドし、透明感ある仕上がり。一切の無駄がなく旨味のみで構成されていて、優しく体に染み渡る。残すのは勿体ないので、飲み干すしかない！

山椒 ラーメン 850円（肉 ワンタン 、海老 ワンタン 1個ずつ追加）。麺 、スープ 、具材と白だしラーメン と違いはあまりないが、山椒 の芳醇な香りが楽しめる一品。スープ を飲むときだけでなく、麺 をすすった時も山椒 の香りが鼻を抜ける。痺れ要素は全然ないので、優しい上品 な味とも見事に調和している。

肉 ワンタン と海老 ワンタン 。塊肉 を挽き肉にするところから、毎日作られている肉 ワンタン 。遊びなくパンパンに餡 が詰まっており、完全に肉 が主役。海老 ワンタン には海老 が丸々入っており、ぷりぷりを通り越して、ぶりっぶりの食感。スープ とよく合っている。どちらも美味しいので、追加でトッピング した方がいい。

評価 3.6　全部入りワンタン麺 白だし 1140円　○小池のサードブランド 　○すっきり魚介 でワンタン 推し　○待ち 10分（8月/木曜 18:55〜）　○魚介 の透き通るような清湯　スッキリと美味しい　ワンタン 　皮の余韻などお構いなしのド直球　肉 肉 肉 ーーーっ！って感じ？

上北沢のらぁめん小池、本郷三丁目のにし乃に続く三号店として北区役所の並びにオープン。スタッフ の方々が良い笑顔でした。

ワンタン麺 　肉 ワンタン と海老 ワンタン 全部入り

ワンタン麺 美味い。都内屈指なだけはある。

山椒 ラーメン とやらはハマってしまいますわな。

お水はセルフ。海老 わんたんが美味しかった。

白だしラーメン 食べてきました

〆のラーメン にここのラーメン を食べられる至福

食べてなかったんですよ〜