Soranoiro

Awesome vegetarian and vegan ramen ! Place seems to be featured in Michelin guides a lot too, and I can see why - definitely a fresh and fun take on the usual ramen

The vegetable with brown rice ramen !! Omg the carrot broth was so good! Also, the tofu icecream was soon refreshing too!

If you're a vegetarian or vegan but wanna eat ramen , try "Vegan Veggie Soba ". It's all made of veggies . You can choose rice noodles for gluten-free. You'll love it :)

THE place for Ramen lovers. Vegan , vegetarian , and the seasonal limited are all worth trying .

Gluten-free option: rise noodles and no soy sauce

Great ramen spot for vegetarians and meat lovers

Gluten-free and vegan ramen available

Vegan ramen available if you select it, but it's more like a pasta dish than true ramen .

Try their ramen it's healthy and delicious!

You can have vegan and gluten free ramen !

Ramen is great, but the gyoza is amazing!

Sora no Iro is a ramen restaurant near Kojimachi http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13126816/

The non-veggie ramen is great, rest assured!

One of the best ramen I had!

The vegetarian option is perfect for a wintry night!

Gluten free ramen

<aclass="entity url"rel="nofollow" href="http://www.timeout.jp/en/tokyo/feature/9458/Best-healthy-ramen-in-Tokyo"target="_blank" data-sig="btMmhIB/wdAT9zfDlienBt1Jbkw=" onmousedown="fourSq.ui.OutgoingLink.mousedown($(this), event)" data-source="tip-text">http://www.timeout.jp/en/tokyo/feature/9458/Best-healthy-ramen-in-Tokyo</a>

Vegetarian Soba

ビーガンベジソバを食べました。動物素材を一切使っていないそうです。素材の味を生かし、塩加減も薄く、足りない場合は塩を出してくれます。沢山の野菜 とパスタ のような平打ちの麺 、野菜 ジュース のようなスープ 。胡椒などの香辛料も程良く、オリーブオイル でコッテリ感も出しています。もう、中華そば ではありませんね。（笑）ちなみに醤油 味の「中華そば 」も食べた事がありますが、オーソドックスな昔のラーメン です。美味い！

ビーガンベジソバは、その名の通り動物性食材一切不使用。麺 はフォー のようなグルテンフリーの米粉 麺 か、小麦 を使った通常のベジソバ麺 を選べます。スープ は野菜 ダシOnlyのためベジソバ以上にあっさり しています。少し濃いめに味付けされたトッピング や柚子胡椒 をうまく掛け合わせて食べるのがコツ！

半蔵門駅および麹町駅から徒歩5分。昼時は常に行列 ができ、外国人観光 客も今か今かと店内を眺めていたりする。小生、九州生まれゆえ、濃い口の豚 骨を好むも、当該店のラーメン のサッパリな感じも嫌いではない。野菜 を練りこんだ麺 など、ヘルシー メニューもあり。カロリーを気にせず、否、これなら肥満につながらないだろう、と入店した理由を都合よく合理化するには(もってこいのラーメン屋 さんである。

ベジソバを完全菜食主義者向けにした"ビーガン"ベジソバ食べました。スープ ももちろん野菜 スープ だけど、トッピング も生 野菜 いっぱい故に水分多めの一杯で食後は、お腹がタプタプしてやや「野菜 疲れ」します。完成度はベジソバの方が上だと思います。

モデルチェンジにより特製ベジソバから肉 がなくなり、動物系は味玉のみとなってしまいました。ベジタリアン 向けに昇華したのだと思いますが、物足りない方は100円で鶏 チャーシュー を追加できます。

定番メニューも良いですが、不定期で提供される「限定麺 」も見逃せません。中でも希少な「ゲリラ限定」は短時間での売切れ必至！限定麺 情報はお店のTwitterアカウント(@soranoiro2011)でチェックできます。

ミシュラン・ビブグルマン2015に載ったミシュラン麺 。野菜 ベース のベジ麺 か中華そば がメイン ですが、完全に動物性を排除したビーガン麺 、季節の限定麺 などもあり再訪しやすいです

ベジソバはニンジン 入りのパスタ みたいな平麺 、やっぱりニンジン の優しいお味のスープ が美味しくて、体に優しい感じのらーめん でした（≧∇≦）♪ 煮卵 もぷるんぷるんで美味！????✨

久々のミシュラン店で名物のベジソバに挑む。美味いか？と問われれば美味い。が好きか？と問われれば否。日清カップヌードルを選ぶ。つまり好みの問題、上品 すぎて、危険な香りが無さ過ぎてつまらない。

プレミアム人参 の冷たいベジソバ 1200円○ 人参 の冷たいベジソバは独創的○ もっ ちり感を失わない秘密はタピオカ 麺 ○ 所要時間：10分（平日 18:40〜）

ベジソバはポタージュ のようで大変美味しいです。野菜 もたっぷりで体に良さそう。

初めての方には特製ベジソバをオススメします。ビーガンじゃない方です。どれにするか迷ったらお試しあれ。

ベジソバ。ポタージュ のような鮮やかなスープ と麺 は、ラーメン というよりパスタ の方が近いかも 。他種類も食べてみたくなる。

Filming location for drama Ms. Koizumi Loves Ramen Noodles (ラーメン 大好き小泉さん) in episode 4. The Beji Soba was on show

お店のメルマガに登録すると、毎月1回くじクーポンがもらえます。サイドメニューやドリンクなんかが当たります。ハズレなし！

ランチにはちょっと高い感じもするけど、おしゃれ で少し変わったラーメン が食べられるので、ちょっとした自分へのご褒美にぴったりかも 。

ベジソバはヘルシー でさっぱりしてるけど好みは分かれそう。普通の塩ラーメン がメチャメチャ旨そうだったので次回チャレンジ。

健康志向ラーメン の有名店。野菜 の味を引き出すことに拘っているのが十分伝わる。胡椒を入れるとアクセントとして良し。

ベジソバおいしい。野菜 の甘味をいかした感じ。中華そば もおいしいです。鶏肉 チャーシュー とかのってます。

店主の宮崎千尋氏は一風堂で 11 年修行した後この店を開業。ラーメン界 のファンタジスタと呼ばれる。ラーメン Walker東京23区本気ランキング2013総合1位獲得

ベジソバ。卵 が美味しいです。ラーメン とは別物。

ベジソバ800円。にんじんベース の塩味スープ にパプリカ を練りこんだ平打ち麺 。具もキャベツ 、じゃがいも 、ブロッコリ、とかなりスープ パスタ のような仕上がり。うまい！

ソラノイロ （ソラノイロ　japanese soup noodle free style） - 麹町 /ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13126816/

ミシュラン東京2015に"ビブグルマン"として掲載。店舗入口にステッカーあり。

ここのベジソバは賛否両論分かれるだろうな。私は賛の方に回ります。 Read more

特製中華そば 950円。醤油ベース のあっさり のようでしっかりしたスープ 。チャーシュー はもはや角煮っぽい（笑）ウマー ( ´ ▽ ` )ﾉ

とても混雑していて、昼時は1時間待ちかな

なるとのってるの珍しいね。

ベジソバはリゾット でシメるべし。

野菜 系ラーメン がメイン 。季節限定メニュー が素晴らしい。1000円程度。

初めてクーポン使用。塩中華 にワカメ！

おだやかな味わいのラーメン でした。