White Gyoza is a dumpling restaurant 柏 Kashiwa located in Japan.
柏3-6-9 Kashiwa , Chiba 277-0005 Japan
Reservations | Yes |
Credit Cards | No |
Outdoor Seating | No |
Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
焼き餃子 は食べてみるべきだと思います。水餃子 もなかなかよかったです。スープ 餃子 は未食ですが、すぐに出てくるので食べ慣れている人は、スープ 餃子 →焼き餃子 の流れで食べていました。
焼餃子 480円。きっちりと詰められて焼かれているので、鍋に触れる底面はカリカリだが、隣の餃子 とくっついている側面は蒸しや生 に近い感じ。皮が分厚くて、包みあげたひねりの部分はパン のよう。ご飯 に合う餃子 というよりは、単体で成立している料理。
入店時に伝票を渡すのは、入店の順番を把握するため。故に入店後のオーダーが他の客と多少前後しても、入店順を尊重してオーダーがサーブされる。繁盛店ならではの気遣いと知恵だと思う。
土曜18:00で、25人待ち。店内に入って注文してからも結構時間が掛かるので、覚悟をもっ て並んだ方がいい。
持ち帰り 用は並ばすに、入り口右脇の窓口で注文。生 と冷凍はすぐに買えるが、焼餃子 は事前に予約しておくと待たずに済む。
週末には行列 が絶えませんが、電話または店頭予約での焼き餃子 の持ち帰り も可能です。配送も。次は唐揚げ を食べます!
店内で提供する分はフライパンに油をなみなみと注いで揚げ焼きされるが、持ち帰り 用は大鍋で焼かれている。
よくある餃子 とは具材の味が異なります。皮も厚く食べ応えがあります。
シナモン パウダーを自作の餃子 に入れるようにしたのはここのがきっかけです!
新装開店して二日目、レイアウトは一切変わってない。オペレーションも。綺麗になっただけっていうのもすごいな。
餃子 以外にスタミナ爆弾や朝鮮漬けのお持ち帰り も出来ます。
初めての方は餃子 ライス がおすすめ
ボリュームが結構あります
高校 の頃から、定番だもん。でも、ビール と30個は問題あるかな?w
食べ終わると口の中が傷だらけ
2016.11.06 14:00入店 後払い制 満席後客多数 カウンター&テーブル&小上がり Pアリ 選べるラーメンセット(新日本ラーメンセット)1080円(税別) - 台
I went to all Guangzhou, Choubuk and Kashiwa. This place is the best. - SANE Karnkrasang