Ginzatei

土地柄、定食 利用としてはちょい高めだが量は多め。時間帯により面白いほどに客層が違うが、この界隈では"ギンテイ"とよばれ親しまれている。シグネイチャーは、餃子 、チャーハン 、なす 味噌 炒め …など。だが、やはり"マーボー春雨定食 "が推し。レンゲでいける適度 なサイズの春雨が入った低刺激な優しいマーボー餡掛け、ふわとろ玉子 がかかったご飯 。もうひたすら優しい食感でたしかに旨い♫ 餃子 もかなり良いよ♫

チャーシュー ワンタン麺 ¥1300、プレモル¥650今日はザギンで町中華。マーボー春雨丼 が名物らしいですが、昔ながらの中華そば を味わいたいので、チャーシュー ワンタン麺 に。鶏 ガラベースのラーメン スープ に黄色い中細麺 。チャーシュー は厚切り、ワンタン は皮チュル系のホッとする味。

焼豚 単体だと少し甘すぎるかも しれませんが、その焼豚 も細かく刻まれて炒飯 に入っているといいアクセントになって美味しいですよ。

ここのタンメン 、たまに無性に食べたくなる。

マーボー春雨丼 とチャーハン が美味しい！

銀座と東銀座の間にある街中華 。銀座にしては安い が、ご主人の接客がもうちょっと丁寧であって欲しい。

定食 にしてはちょい割高だけど、味はピカイチ！