Madai Ramen Mengyo is a ramen restaurant Kinshicho Tokyo located in Japan.
江東橋4-27-14 (錦糸町PARCO 1F) Sumida , Tokyo 130-0022 Japan
Reservations | No |
Credit Cards | Yes |
Outdoor Seating | No |
Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
真鯛らーめん 935円。のり 165円。国産小麦 100%の全粒粉 入り細ストレート麺 130g。真空低温調理後に桜で燻製 したチャーシュー 、炙った鯛のほぐし身、契約農家直送の西船橋産小松菜、船橋産三番瀬海苔 (通常1枚、トッピング で8枚追加)、柚子 。宇和島産真鯛の中骨を大量に使用した、鯛100%スープ 。タレ にはドイツ 産岩塩を使用。表面に鯛油が浮かぶ。終盤に柚子 をスープ に溶かすと、爽やかに締めくくれる。
食券ではなく、直接注文して会計。クレジットカード、交通費IC、電子マネー、モバイル決済などで支払い可能。フードコート 内なので、席数が多い。バイト接客で、提供などの要領はいまいち。本店に比べて活気はないが、駅近で気軽に行けるのは利点。
メニュー(2020年9月現在)。真鯛らーめん は、鯛100%スープ の塩味。濃厚真鯛らーめん は、鯛と鶏 のダブルスープ で醤油 味。
鯛を使ったあら汁の様な落ちつく味のラーメン
期間限定 【鰤ラーメン 】もうまかった🍜🍜
錦糸町にタワレコが復活したとのことで行ってみたが、(おそらく元からなのだろうが) 全体的にアイドル推しなのと、店内が広くないこともあり、個人的には品揃えはかなり残念な感じ。TVの歌番組に出てるような面々の作品を求めるのでなければ、他店舗に行った方がよいと思われます。 - gin_and_tanic
日本酒とワインがかなり豊富ですが焼酎やリキュールもあり 角打ちになっており、日本酒飲み比べ2種が700¥など - Tan Momo
2019年3月16日オープン。テープカットに足立梨花さん! - eureka
パルコ1Fにあるフードコート。真鯛らーめん 麺魚、レストランカタヤマ、UMAMI BURGER、野口鮮魚店など近辺で有名な飲食店が入っている。全席禁煙。 - Kazy