鶉 うずら is a ramen restaurant Musashino located in Japan.
境2-3-20 Musashino , Tokyo 180-0022 Japan
| Reservations | No |
| Outdoor Seating | No |
| Menus | Lunch |
Karamiso ramen
スープ は炒め 野菜 と一緒に煮込まれた札幌味噌 ラーメン のよう技法で作られており、最近ありがちな濃厚味噌 とは異なり、油は少ないのものの味噌 の旨味が強く、アッサリなのにコクがある仕上がりになっています。麺 は喜多方ラーメン のようなプリップリの手揉み麺 。茹でる直前に更に揉み込まれます。チャーシュー も低温調理されたジューシーな物でした。写真 は味玉味噌 らーめん 大盛(880円)。
『本日限定』辛味噌 まぜそば 800円(まぜそば 750円＋限定50円の食券) 2020.12:12 13:30接続14:00着席 カウンターのみ 近隣コインP利用
麺 の旨さを実感するならつけ麺 がお勧め
辛味噌 らーめん の旨辛な一杯
辛味噌 らーめん 、つけめん 始まってます( ´ ▽ ` )ﾉ
2015年1月19日オープン予定。しばらくはらーめん のみの提供のようです