千葉家

ラーメン (並) 900円。酒井製麺 の中太縮れ麺 150g。大きなチャーシュー 、しっかり量のあるほうれん草 、大判の海苔 3枚、ネギ。豚 骨・鶏 ガラで取られたスープ 。背ガラの余分の脂を洗い落とし、ラードの比率も低くしているとのことで、バランスが取れていて飽きの来ない飲みやすい味わいになっている。

店の前の通りを駅方面に進んだ最初の交差点 を右折して少し行った場所に、専用駐車場 がある。軽自動車用2台分を含んで、計13台が駐車可能。砂利ではなく、アスファルトでしっかり舗装されていて、個人経営のラーメン屋 さんとしてはかなり親切。

卓上には、豆板醤 、おろし生姜 、おろしにんにく、酢、ブラックペッパー。家系に必要なものは一式揃っている。

香り高い海苔 とコクのあるスープ

土曜14時台で30分待ち。値上げして味玉は150円で別皿で提供。トロトロで美味しい。

券売機メニュー(2024年7月現在)

千葉家 043-284-0069 千葉県千葉市若葉区みつわ台4-17-22 １０６号室 <aclass="entity url"rel="nofollow" href="http://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12000245/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr"target="_blank" data-sig="iHP187n2O36/Mt7bCnuABKvIREA=" onmousedown="fourSq.ui.OutgoingLink.mousedown($(this), event)" data-source="tip-text">http://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12000245/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr</a>

ラーメン 中盛 とんこつ だけどあっさり 。

お店のホスピタリティ