麺処 よっちゃん

今日は上海油そば を初体験！まずは混ぜずにそのまま、半熟卵 を割りつつ良くまぜて、フライドガーリックを入れて、お酢を入れて、ラー油 を入れて… と、ひとつでいくつも楽しめる上にその全てが美味しい！！元の味がしっかりしてるのにプラスの調味料どれとも合います★ラー油 はかなり辛め なので少しづつ入れるのが良し♪♪

府中駅の北口をまっすぐ北に進んだ右手、府中一中と東京農工大の間の交差点 の角にあるお店。驚いたのは、油そば がすげーウマイ。油淋鶏 も中華料理 屋さんでしか出てこないタイプ、ウマし。。ラー油 すげー辛いから気をつけて。

銀座や立川の中華 で働いていた佐藤シェフが地元に麺 屋さんをオープン！麺 だけじゃなく、中華 メニューもどれも美味しくて、しかも破格値でいただけます！！辛いもの 好きとしては、山椒 たっぷりの麻婆豆腐 や四川 風ぴり辛もやし 、担々麺 がおすすめ(≧∇≦*)

よっちゃん新聞にはメニューの由来や店主＆スタッフ のプロフィールなどの情報が載ってます笑。食べたいメニューのリクエストも出来るみたい！！

麻婆豆腐 定食 、シビレも効いてて美味しかったです‼️

辛いのは苦手だと言ったら、油そば をオススメ してもらいましたよー。

付け合わせ の麻婆豆腐 が、本格的 な味なのでビックリ。

四川 風な味付けなので辛党にはオススメ です