旨みこってりらーめん鐵 蘇我本店 is a ramen restaurant 蘇我 Chiba located in Japan.
中央区南町2-6-1 (久保田ビル 1F) Chiba , Chiba 260-0842 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Parking | Yes |
| Restroom | Yes |
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner, Happy Hour |
味噌味 玉(太麺 ) 1,000円。北海道産小麦 「はるきらり」を使用した自家製の太縮れ麺 160g。薄切りの豚バラ ロールチャーシュー 、黄身がトロトロな半熟タイプの味玉、炒め たもやし とニラ(微量)、しっかり味付けされたメンマ 、刻みネギ。豚 骨・鶏 ガラのスープ に、秋田県大館産の「A脂」なる最上級の背脂をこれでもかとチャッチャすることで甘みが加わり、マイルドなこってりスープ になっている。
食券を渡すと、背脂の量を聞かれる。チョン（ひかえめ）、ガッツリ（多め）、ギタギタ（超多め）。普通でも多めに入っているので、背脂好きや経験者以外は慎重に。
背脂たっぷり！美味しいです！
券売機メニュー(2023年1月現在)
自家製麺 と脂が合って美味しいです????????
味玉、タマゴ の味がしっかりしていて美味しい。
ジェフサポートクラブ加盟店。
ネギがとっても美味しいよ。
2017年4月5日にオープン。ATM、パン屋あり。 - chiba_tz6 （かつお）
蘇我駅前交差点北側にあるデイリーヤマザキ。5台以上駐車場あり。お店の外にゴミ箱あり。たばこ販売しています。トイレはお店入って左側にあります。 - つじやん@底辺YouTuber