Chuka Ramen Bar

Chukas ramen soups is an attempt to transfer ramen to Spanish standards. Their ramen version is not bad , but misses a lot of the "magic" found in the traditional ramen ingredients.

Although expensive , the Tori paitan ramen at Chuka is by far the best ramen I've ever had. The broth is thick and smooth, and the flavor is so unique and rich for this dish!

The tori paitan ramen is the BEST ramen I've had in Madrid. The flavor of the broth is insanely good and they give you a very generous piece of pork . Only downside is that it's pretty expensive (16€)

Delicious ramen ! You can definitely share one between two people. Cauliflower also very very good. Make a reservation in ad dance because they fill up fast!

Really delicious creative food. Great spicy flavors . Mushroom bunbao. DobBoki the best! Not cheap , but worth it.

Camilo Nieto:I'm no ramen expert by any means, but based on my humble experience I can safely say that this is the best ramen I've ever had. Bar none.

Not cheap , but very tasty. Simple menu (three types of ramen available), with prices ranging from €15-16. Gyoza will set you back ~€12 for six.

It is what it is. But this AIN'T authentic tonkotsu people! The broth had no substance to it and the noods were SOFT. (I guess I shoulda been warned when I saw Sriracha on my table...)

Awesome ramen . Better make a reservation – usually this place is fully booked .

Tonkotsu ramen with pork is the famous dish but i did not like it. Bao bun was ok but crab was very artificial, may be frozen. Not worth the money paid. Waiters are very average.

Wonderful; marvelous

Everything!

best ramen in Madrid

Good quality.

They DO take reservations now

Noodles Always

Pricey and very hipster , not that great. You're better off going to Ramen Kagura

It's not really authentic Japanese food . More like fusion Spanish Asian etc. if u r looking for traditional taste not the place to be. Ramen is good but quiet salty for a Asian taste

En @chukaramenbar. Un sitio realmente delicioso. Todo excelente y hecho con cariño. Carta corta y todo bien ejecutado. Pide Bao de langostino tigre , gyozas y un ramen . Dificil reservar .

Todos los Ramen y las gyoza están espectaculares! El sitio muy acogedor , y el personal muy atento y simpático. No aceptan reservas , pero si aceptan lista de llegada. Recomendado al 120% ????????

El ramen estaba bueno (aunque he probado mejores), pero los buns , la coliflor , los falsos nigiris y los cocteles están increíbles! Pide varias cosas para compartir!

De las novedades que hay que probar. Sabores sorprendentes y oferta de calidad. Bao bun de langostino tigre , y por supuesto el ramen . De momento no acepta reservas .

El local es acogedor , quizás hace demasiado calor. La comida está exquisita, me encantó el ramen de curry verde y el mochi de té negro. La cerveza con plátano , espectacular. Y el servicio, adorable.

Comida rica sin más, un lugar que se une a la moda de 'street food' aunque tal vez tanta fusión se nos está yendo de las manos. El curry verde y el bao bun de lo mejor. Servicio muy amable pero lento.

Todos los Ramen y las gyoza están espectaculares! El sitio muy acogedor , y el personal muy atento y simpático. No aceptan reservas , pero si aceptan lista de llegada. Recomendado al 120% ????????

Una auténtica pasada. Se toman la molestia de explicarte detalladamente la carta y absolutamente todo lo que pedimos estaba de muerte. 100% recomendado.

Ya aceptan reservas . Imprescindibles el bao bun de langostino , el ramen de curry verde (picante ! Como debe ser) ... Y me he quedado con ganas de las gyosas pero estoy lleno. 20€ + bebida.

Yo pediría un bao ban de primero y un ramen de segundo. Los gyoza , aunq buenos, los encuentras n otros sitios. Si no eres muy d carne, el ramen con panceta puede ser cargante. El postre decepciona.

Неплохо. Но обед на двоих обошелся в 50€ В Японии это стоило бы раза в три дешевле. Порции не очень большие, но ими наедаешься. Паровая будочка с начинкой - деньги на ветер. Маленькое пиво 0,20)

Cool, hipster pero para nada reñido con la excelencia. Es entrante de langostinos tigre es de lo mejor que he comido en años. Y bastante bien de precio

El Bao Bun de pollo muy muy rico! Las gyozas nada mal, pero el ramen ... se agradecen las ideas originales, pero a mí no me ha convencido ninguno de los dos. Por otro lado, ahora hay que reservar .

Local tipo neoyorquino y de buena calidad. Ramen , pez limón, baos . Y los postres ! Riquísimo

Qué auténtica delicia. De cabo a rabo. Ramen jugoso y suculento. Bao esponjoso y suave. Para llorar mientras masticas.

Todo buenísimo. El plato de ramen es gigante. Pedir 1 primero, un ramen y un postre para 2.

Por un momento volví al mismísimo Kobe . Ramen alucinante, alitas, gyosas y lo mejor los mochi con helado de cítricos y jengibre

Un sitio muy bonito y muy rico. Los ramens de cerdo son excelentes

Nos gustó mucho. Local auténtico con buena atención y buena comida

Bien los Baos , y las Gyozas , buenos mejillones thai , el Tok Pokki está demasiado frito, queda demasiado duro y la textura no mola ni es la de Corea

Ramen hiyashi,bao bun de cerdo con cacahuetes,bao bun de langostino tigre , gyozas de shitake y tofu .

De lo mejor de Madrid ahora mismo. Gran sitio. Lo único que sales con olor a frito, deberían mejorar la salida de humos.

El mejor Ramen de Madrid y a un precio estupendo. Me chifla este sitio.

Cambian el menú cada 3 meses. Bun de panceta , gyoza de butifarra y mochi-doughnut de postre .

De momento de los mejores ramen que me he comido, muy recomendable.

El ramen de verduras , espectacular!

Versiones originales de los ramen japoneses, pero no siempre aciertan, la version fria de los ramen me la esperaba mas ligeras.

Excelentes los bao bun !! Chivita y pollo . Buenísimos

Comida espectacular en un sitio con auténtico sabor: para no perdérselo.

Me encanta el Ramen de Chuka. Cualquiera de ellos

Excepcional. Os dejo la carta

El ramen es un poco escaso, y tardan siglos en servir, pero desde luego el sabor es estupendo