Menya Ishin is a ramen restaurant Meguro Tokyo located in Japan.
上大崎3-4-1 (サンリオンビル 1F) Shinagawa , Tokyo 141-0021 Japan
Reservations | No |
Credit Cards | No |
Outdoor Seating | No |
Restroom | Yes |
Menus | Lunch, Dinner |
Amazing soy sauce ramen ! Also yuzu shio ramen . Famous shop.
Listed on the Michelin guide as a bib gourmand restaurant . I tend to get the shoyu wanton ramen . They serve a yuzu ramen also.
All the ingredients are bit too salty and no texture for me.
評価 3.6 特醤油 らぁ麺 1050円 ○目黒のミシュラン店 ○鶏 豚 ベースの清湯 ○待ち 10分(9月/水曜 18:30〜) ○しっかり鶏 といった感じ すこーし豚 骨の風味もあるね〜 円やかに包み込むよなカエシは脇役 低加水細ストレート 角麺 っ! 香りの立ち上がりがスゴい
煮干しのうまみが効いたラーメン というより、和そば をラーメン 風にしたような感じ。洗練されていて非常においしいラーメン だ。細いストレート 麺 が良く合う。正当派、本流のラーメン 。おいしい。
TimeOut「東京で楽しむ、手頃価格 のミシュランレストラン」掲載(2018/4/27)。「ビブグルマン」「もち豚 のげんこつ、名古屋と秋田のブランド 鶏 、北海道の羅臼昆布 を使用」「国産小麦 を使用した自家製麺 」/日休み、11.5-15時・18-22時、品川区上大崎3-4-1(目黒駅徒歩5分) http://bit.ly/2r3hDn2
上品 かつ 繊細 な醤油ラーメン を軸に塩、つけ麺 も。なかなか美味い
特醤油ラーメン 1100円をいただきました。透きとおったスープ があっさり しつつもコクがあって旨い。具も特にワンタン 、味玉が激旨!
透き通る様な醤油ラーメン 。雲呑も美味しい。
とても上品 なラーメン でした。これはこれでいいけれど、個人的にはジャンキーな方がラーメン ってイメージかな。
パスタ のようなつけ麺 が絶品!
維新 - 目黒/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13161626/
麺 は好みではないけど、ワンタン が好き。
ワンタン がジューシーで美味い????
ワンタン がとても美味しかった。
あっさり 系のラーメン 。午後でも行列 が出来ている
特製醤油 がトッピング 多くていい感じ
Awesome ramen. Really thick creamy soup base - no English menu so just point at what looks good. You won't be disappointed. - Dave Briggs
Terrific Art Deco house near Meguro Statation. Cool garden as well. Autumn illuminations. - Aron Gold
The waffles and biscuits are great! Friendly staff too. - Robert Goodnight