麺屋 Hulu-lu

Amazing Miso Soba !

Ramen in a (little too) large bowl with faboulous soup .

Different menu in each day อร่อยดี

塩SOBA 800円。塩味玉 100円。自家製の細ストレート麺 140g。全粒粉 入れで、硬めな茹で上げ。チャーシュー 、鶏 そぼろ、メンマ 、かいわれ、糸唐辛子 、ネギ。味玉は黄身がしっとりと固まる火入れで、塩味がしっかり付いている。丸鶏 、鶏 ガラで取られた黄金色に透き通ったスープ 。表面には鶏 油が浮かび、あっさり ながら旨味が強い。唐辛子 が味を引き締め、刻み柚子 が爽やかさを演出。何度も食べたくなる一杯。

ハワイアン な店内で意外な純日本なあっさり ラーメン をいただく感覚は不思議。ちょっと普通のラーメン屋 さんと違うのは、セットメニューにスパ ムにおにぎり があること。これが、しそ 昆布 と紫蘇の香りで、あっさり 、でもボリュームもあって美味い‼︎ラーメン より、実はこちらに感動。

Le bouillon est incroyable au saveur de yuzu. Influencé pas les saveurs hawaïenne, ce ramen-ya sans prétention vaut vraiment le coup pour les amateurs éclairés. Prévoyez de l'attente. Umami !!!

雰囲気はハワイアン カフェ ながら食券制らーめん 屋さん。セットにはスパ ムおにぎり も付いてきます。自分的には、Afuriより上、そるとの一歩手前のクオリティです。ネックはアクセスで、すぐ近隣にドトールとかあればなお良かったですね。

ハワイをコンセプトにしたラーメン屋 さん。醤油 SOBAは鶏 ベースであっさり 繊細 。柚子 が良いアクセントに。ラーメン 自体には特にハワイを感じませんでした笑

平日13:30過ぎで、10人弱の列。着丼 までは約30分待ち。コロナ禍の平日、ご飯 時を過ぎても、美味しい店に人は集まる。さすが人気店。

2012年オープンのハワイアン なラーメン 店。池袋駅から徒歩7分ぐらいで、凄く落ち着いたいい雰囲気です。

券売機メニュー(2021年2月現在)

醤油 らぁめんかイチオシ。スパ ムにぎりなんてのもある。

ヘビーテーストの池袋において、数少ない小清新。混むけど、重宝します。

限定鴨 肉 のブルギニオンまぜそば

とてもハワイアン 。まぜそば は新感覚。

沖縄かハワイでラーメン 。まったりと。オンリーワンのお店。

水餃子 がかなりおいしい、スパムむすび はマストです！！

全て味がハズレなく美味しい！

塩そば とスパムむすび

火曜定休日になったようです。

食べログ : <aclass="entity url"rel="nofollow" href="http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13136428/"target="_blank" data-sig="yAmKUPpNMugdVcfjQy5Rijkc7LQ=" onmousedown="fourSq.ui.OutgoingLink.mousedown($(this), event)" data-source="tip-text">http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13136428/</a> [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999

スパムむすび もうまい。