担々麺 ほおずき

担々麺 900円。ライ麦 の全粒粉 入り細縮れ麺 130g。甜麺 醤で味付けした肉 味噌 、桜エビ と干しエビ の海老 粉、小松菜、ザーサイ、ネギ、柚子 。大量のゴマ を炒ってからすり潰し、ごま油 に加えた自家製 ごま ペースト・醤油 ・14種の素材で作る自家製 ラー油 に、京都産鴨 ガラベースの清湯スープ を合わせている。辛味 よりも旨味・コクを強く感じる。辛さは普通・中辛・大辛・特辛の4段階から選択。ライス を無料で付けられる。

担々麺 (汁あり,なし)の辛さは4段階で選べ、大辛でもそこまで辛くはないです。卓上には青山椒 が置いてあり頼むと揚げ ニンニク 、刻みニンニク 、おろしニンニク をもらうことが出来ます。また、ミニ盛りのご飯 が2杯まで無料です。味はかなりスパイスが効いていて本格的 です。自信を持ってオススメできます。

中野ブロードウェイ近く にある日式担々麺 屋。近年では珍しい(山椒 の)痺れでは無く辛さの可能性を追求したチューニングになっている。特辛は激辛 マニアでも愉しめる仕上がりになっています。またメニュー2ページ目に「激しく辛い担々麺 」(９００円)という(チャレンジメニュー？)のも有り。

店主が強面。と思ったとっても気さく。有名な日本酒 完備。結構は店主が飲んじゃうんじゃないですか？と冗談半分に言うと、半分は飲んじゃうって言ってました。やっぱり。並ぶお店なので並ばない時間にお酒 も頂きたいです。

ソーセージ の皮に餃子 の具という変わったメニュー、ドイツ 餃子 は一度食べる価値アリ 担々麺 は海老 味が効いています 排骨 トッピング がオススメ

日本の担々麺 としてダントツ。奥に魚 の旨味が感じられるスープ はコクがあり、ライ麦 いりの細麺 は、噛めば噛むほど麦 の甘味が出てきて、辛味 のスープ との相性ばっちし

大辛つけ麺 （麺 半分）＋ご飯 ☆カレー の如く濃厚なつけ汁 をオカズに米 を食べる…麺 に乗ったザーサイを箸休めに( ^ω^ )

2017.07.09　14:35入店　カウンター&テーブル　先客12人後客10人　Pナシ　排骨 担々麺 990円＋ライス （サービス ）

よく太肉 坦々麺 を食べます。干しエビ の風味がたまらなくスキ‼︎

見た目はちょっと怖い店主とお話し。とっても気さくな方でした。担々麺 は花 椒入れ放題。太肉 担々麺 を頂きました。

干し海老 の香り が効いてて、排骨 担々麺 (大辛) 最高に美味しかった！

山椒 好きは卓上に無い青山椒 を店員さんにお頼みください。あの素晴らしいピリピリ が好きなだけ堪能出来ます！

ご飯 無料サービス は嬉しい。汁無し担々麺 美味しい。

中野ブロードウェイ近く にある担々麺 屋さん。桜海老 と柚子胡椒 がアクセントの担々麺 は800円です。

桜海老 香ばしい濃厚坦々麺 ー(*^^*)辛すぎない方が良いですね・・・

担々麺 の名店！だけどたまに味がブレる……

汁なしは、汁なしbutスープ ありでした。

大辛でもそこまで辛くはない。辛いのが好きな人はペッパーミルで青山椒 をかけるのがおすすめ。

青山椒 を別に頼めるタイプ。山椒 好きにはたまらんサービス

エビ の香り が食欲をそそる。全ての麺 にライス がサービス 。

大辛の担々麺 が美味しいです。

細麺 にかわりました！担々麺 もイイけど、スーラーにはまってます。

麺 に+50円で杏仁豆腐

えび香る濃厚坦坦麺

ライス がサービス ！(`･⊝･´)ｷｭｯ