Dokutsuya

masterpiece

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ラーメン は濃厚な豚 骨醤油 スープ にやや平打ちの中太麺 を合わせていてトッピング には豚 チャーシュー や海苔 ほうれん草 が盛り付けられています！スープ は濃厚な豚 骨の旨味が広がり適度 な醤油 ダレのコクがあるも塩味はやや控えめのマイルドな味わいで平打ちの中太麺 にも良く合っています！

味の濃さ、麺 の硬さと油の量を調整できます。ラーメン 出てくるまでキャベチャーを食べながら待つ。途中 から生姜 を入れると、味がスッキリと変わる。まぁお好みでどうぞ。4年ぶりくらいに寄ったけど変わってなかった。

この周辺は、武蔵家、武道家などの家系があり、さらに二郎系もあるが、味とクォリティの高さはトップ！スープ はまろやかで酒井製麺 と山 クラゲ は非常に合う。若者向けのワイルドな家系を保ちつつ、老若男女食べられる。美味しい！

ラーメン 800円＋小ライス （平日モーニングサービス）　2023.02.14　07:35入店　券売機　カウンター&テーブル　店舗Pナシ　#洞くつ家　#武蔵野市　#吉祥寺駅　#朝ラー　#グビグビ飲める一杯　#生 唐辛子 とにんにくで決まる　#六角家姉妹店　#家系ラーメン は風邪の特効薬　#丁寧な接客

かためで頼みます。常連サービスで白髪ネギとタマゴ 半個が載ってきます。山 くらげはデフォがオススメです。家系の中でもトップに入る味だと思います。好きさ加減ではじゃんがらと1,2を争います。

2016.10.21　23:00入店　食券制　先客6人後客4人　カウンター&テーブル　Pナシ　ラーメン 700円

ラーメン 750円 2021.05.29 09:50入店 券売機 カウンター＆テーブル 近隣コインP利用

山 くらげトッピング は試してほしい。キャベチャーは二枚買うとトリプル くらいの量が来る。獣臭いのが駄目な人は駄目だが、刺さる人にはめちゃめちゃ刺さる

ミニラーメン 550円 2018.01.05 01:00入店 食券制(券売機故障の為前払い) 先客6人後客2人 カウンター&テーブル Pナシ

キャベチャーは絶品！ラーメン のトッピング にしたらかなりイケそう。ラーメン のスープ は濃いめにしたらしょっぱかったた(^｡^)

家系ラーメン の中でもかなり好み。いつもほうれん草 多め。

ラーメン はとにかく濃厚で美味い。しかし量は武蔵家に劣るので、ライス 目当てなら武蔵家に行ったほうが良い。

人類最高到達点です。

平日昼間はラーメン 頼むとライス 、キャベチャー、卵 のどれかを無料で選べる！

まずはふつうに、途中 からニンニク を入れて、最後にショウガ でさっぱりと。味の三変化を楽しむのがおすすめ。

次行くときはキャベチャも食べよ。

私の頼み方→山 くらげ、海苔 多め、味濃め、固め

キャベチャーがおいしい。トリプル 以上はあるの？

武蔵屋よりあっさり したような。似たような味

またしてもあがりにミニラーメン 。

床が滑りやすいので注意を！

ほうれん草 ましにした！福島県産だといいな！

東京で一番好きなラーメン 。キャベチャーも忘れずに。