Chiba Ramen

らぁ麺 （こってり） 680円。麺 は中細ストレート。大盛無料。大きめのチャーシュー 、メンマ 2個、海苔 、玉ねぎ、青ネギ。玉ねぎは辛み が強めで、もう少し甘みを感じられると尚良い。スープ は若干とろみがかっていて、天一っぽくもある濃厚系豚 骨醤油 。フードコート だと思ってナメていると、意外と本格的 。

千葉らぁ麺の定義。一・千葉県産の醤油 を使用する。二・千葉県産の小麦 を原料に、地元の製麺 所を使用する。三・千葉県産の野菜 を使用する。

こってりつけ麺 はつけ汁 が麺 によく絡むため、大盛り だと麺 を食べきる前につけ汁 が無くなることもありますが、つけ汁 のおかわりオッケーだそう です。

千葉味噌 。ピーナッツ の味強め。山椒 も良いアクセント。

ラーメン ・つけ麺 ともに「あっさり 」か「こってり」が選べます。

醤油 を味わって欲しいっす。チャーシュー も美味いよん

豚 骨醤油 マゼソバ、ニンニクマシマシで美味しかったです。

なぜかMAN WITH A MISSIONから3周年祝いが。

#まぜわか麺 いただきます。豚 骨＆わかめ 麺

千葉味噌 が安定して美味しい。

グルグルドンというグルメ イベント 三連覇だそう です。

千葉味噌 いただきます。