Fukumen Tomo

Nice Ramen but the real thing is the atmosphere. It's a tiny place & u think u are in ur mate's shared apartment while he cooks for u. U still have to go through the ticket machine to order though!????

簡単に表現するなら、シンプルだけど凝ったラーメン を出す店。通常のラーメン の傍ら、曜日や月ごとに様々な素材のスープ で喰わせる限定は非常に興味深く研究熱心なラーメン屋 。というよりも料理人と言うべきか。更に店主の人柄もあり、こだわりの一杯が愉しめる。初代店主も言っていたが、スープ に相当カネ掛かってるからスープ を残すのは許さないというのがスタンス。きれいに飲み干せば感謝のカードが貰えるシステムは今も健在。

二日酔いで、ふらふらで、なんかこの辺りまで、来たならカレー でも食べたいなー。でも店も道もしらないおれ。しかも朝と昼の狭間。不意に入りました。ズズーっと飲み干しました。店主おれに、緑のポッチシール貼っ付けたまっちろいカードを渡してくれた。去り際カート引きずるおれに店主が「お気をつけて」と声かけてくれた。東京でまた来たくなる店は少ない。また喰いたい。

定番商品のない、毎日出汁が微妙に変わるこだわりの店｡ラーメン屋 さんですが個人的にはスープ を楽しみたいお店。毎月 変わるこだわり食材、こんな贅沢な出汁って❗と、壁に貼られたお手製「メニュー表」は必見。いろいろ貼られて一見すると躊躇しそうだけど、実は女子でも入れるラーメン屋 さんです。美味しい～というため息に、大将は嬉しそうに、弟子は張り切るフレンドリー なお店です。

ガンコ系。強い醤油 味で魚介 の香りもする。麺 は細め。店の構えは奇をてらっているが味 は極めてオーソドックス。 たまに塩ラーメン を出したり週末にデスマッチと称して特別なラーメン を出すこともある。食べ切るとカードとそれに貼るシールをくれて、そのシールの数によって特典が与えられる。

2018年7月より水曜日は会員制になりました。

会員証が無くても入店できました。スープ を半分以上飲むと会員証がもらえます。会員証を提示するとトッピング が1つ無料です。

火曜日 は毎月 変わる出汁の塩ラーメン です。美味いですので、是非スープ もよく飲んで下さい？

月ごとメニューが変わる、看板メニューは覆面ラーメン 、冷やしまぜそば 、麺 が残り2、3口になったら、トリュフ オイルを入れスープ 割に

覆麺 いじり（渡り蟹 ）正油1,200円。

ラーメン もいいが、まぜそば も捨てがたい。つまり、メニュー全部がオススメ。

来るたびに違う出汁のスープ を味わえる。

覆麺 （正油）、ドラゴン、まぜそば 、会員証配布（昇段あり）

店名も掲げていない変わった店だけど、日替わり でいろんな麺 が食べられる。がんばって完食しよう！

曜日ごとにメニュー変わります。混ぜそば は毎日ある。

昼は会員券はいらない。一時的に停止していた会員券発行も再開している。毎週火曜日 は塩。

多彩にして濃厚な味わいのラーメン

限定ラーメン 週替わり

12/22は限定あん肝味噌 です！

ラーメン を頼むとメンバーカードを貰えて、次回以降トッピング サービス

悪いやつも普通のも全部良い

2010.4.19，覆麺 から覆麺 智へ．

昔もらった会員証ではいれた