手打蕎麦 さかさい is a soba restaurant Hokuto-shi located in Japan.
大泉町西井出8240-1873 Hokuto-shi , Yamanashi 409-1501 Japan
Reservations | No |
Credit Cards | No |
Outdoor Seating | Yes |
八ケ岳高原(八ケ岳南麓)の美味しいお蕎麦屋さん 系の元祖の一つのお蕎麦屋さん 。繊細 な麺 と風味豊かな蕎麦 らしい蕎麦 が味わえます。別荘地の奥にあるのでちょっと見つけ難いかも 。
鴨 せいろ蕎麦 。ゴロゴロ鴨 肉 、薄切りネギ、三つ葉が沢山入った出し汁に蕎麦 をつけて食します。美味し!!
石臼 挽き特注そば粉 を八ヶ岳の湧き水で打つ
はじめの曲がり道がわかりにくいので、気をつけて。行く価値ありのお蕎麦屋さん。 - 長門 有希
蕎麦、つゆをつけなくても美味しいとはじめて思った店。今年(24年)の11月で閉店とのこと。10年以上、夏場に通わせていただきました。4月にお邪魔した際に店主さんが席に来てくれてお話した時に、少し予感がありました。今まで本当にお疲れ様でした。あと2回になりそうですが、よろしくお願いします。 - S. Mori