らー麺専科海空土 is a ramen restaurant Chiba located in Japan.
若葉区都賀の台4-5-15 Chiba , Chiba 264-0025 Japan
| Credit Cards | No |
| Parking | Yes |
| Restroom | Yes |
醤油 らーめん 1,000円。味付玉子 130円。喉越しの良い細麺 150g。脂身の少ない肉 々しいチャーシュー 、穂先メンマ 2本、ナルト、白髪ネギ、青ネギ。味玉は半熟でなく、火がしっかり入ったタイプ。鶏 ガラ・豚 骨の動物系と煮干・節系の魚介 出汁を合わせたダブルスープ 。タレ にはナンプラーが隠し味で入っており、風味としては魚介 がより前面に出ている。味は美味しいが、他店と比べてやや割高感も。
店の前、左から5台分が駐車場 。幅があまり広くないので、ワンボックスタイプだと4台しか停められないかも しれない。
醤油 煮干らーめん 。730円。日曜営業。
券売機メニュー(2023年8月現在)
夏限定メニュー の冷やし味噌 はお勧めです。
永福町 系......なかなか旨いヽ(･∀･)ﾉ
つけ麺
ラーメン(並) 900円。酒井製麺の中太縮れ麺150g。大きなチャーシュー、しっかり量のあるほうれん草、大判の海苔3枚、ネギ。豚骨・鶏ガラで取られたスープ。背ガラの余分の脂を洗い落とし、ラードの比率も低くしているとのことで、バランスが取れていて飽きの来ない飲みやすい味わいになっている。 - Kazy