Restaurante Vaca Nostra

Food is good. Need to work on the waiters though...

The meat is not bad but they have no idea what to do with it. It has a nasty flavour from being placed over an open flame. The chips are soggy reheated frozen French fries . Stay away.

Déjate aconsejar que ellps son los que saben. La carne es excelente, pero la bodega no se queda atrás. El Salmorejo como entrante es muy buena opción.

La carne ESPECTACULAR. Las cuatro variedades que hemos probado, a cual mejor. Las entradas flojean un poco. Lo mejor ver a Juan Pozuelo de mesa en mesa preocupandose por el servicio.

Los vinos son de Lavinia. Las carnes están ricas. Las torrijas bien. La atención, cuidada. A mi gusto un poco van un poco apresurados. Es caro , para darse un gusto.

Carne espectacular y los tomates aliñados de huerta

He sido testigo de como una carnicería del mercado de Chamartín se transformaba en un proyecto como éste. Genial labor de un empresario con las ideas tan claras, como Carlos Rodríguez.

Lo mejor sin duda es la calidad de la carne y poder elegirla de la carnicería . El servicio de vino estupendo gracias a Nuria España.

Espectacular!!!! me encantó la comida, la decoración la atención del personal ... Es preciosos y se come maravillosamente. UN 10

Carne deliciosa y muuuuy tierna. Atención personalizada impecable. Asesorados y recomendados. Muy satisfechos 👍

Las croquetas , los pimientos y por supuesto la carne

El T-Bone , Solomillo y la hamburguesa Nostra espectacular. Muy buena la carne. Si no tienes mucha idea debate aconsejar.

Muy buena carne y servicio aunque la cantidad es algo menor de lo aparente.

Carnes y vinos de excelencia.

Excelente ternera ! Repetiremos sin duda

Impresionante el chuleton de vaca fleckvieh. Este era para 3

Carne de alta calidad. Casi tanto como su precio.

Hacía falta un restaurante así en Madrid para disfrutar con la carne.

Servicio, entrantes , postres y vinos buenos, la carne seguramente también. Lástima que usen un carbón mediocre y carburante que da sabor a la carne (deberían aprender del maestro Víctor Arguinzóniz).

Dejarte aconsejar

Degusta una gran variedad de carnes

La decoración muy original, el chef "de la viande " prepotente y la carne demasiado dura, aunque estaba al punto y madurada ... Veremos las torrijas

La torrija de brioche . Muy Buena.

En nombre de la comunidad carnívora del planeta Tierra... GRACIAS VACA NOSTRA !!!

Carne excelente.

Unas carnes impresionantes !!!!

Los entrantes buenos, la butifarra y las migas con huevo . El wagyu me decepcionó muy caro y no me gustó. En su descargo me intentaron recomendar otra carne y no les hice caso. Daré una 2a oportunidad

Dejarte aconsejar.

Genial! Cenita estupenda