Tonta

Tonta just won top tonkatsu restaurant on Tabelog for 2016

A rec by @izcariel on Insta. His fave.

とんかつ の うまさを最大限に引き出した職人 の 一品。食べたら溶ける一切れの とんかつ から、香りが、旨みが、輝きが、ほとばしる。ごま と辛口ウスターソース とからし、粗めの 天然塩、粗挽きペッパー、レモン と一切れ一切れを異なる角度から頂く。みんな違ってみんなうまい。ただ、何 もつけずに食べるの が実は1番うまいかも しれない。トロけて溶ける。ふんぞり返るほどの 旨味 が押し寄せてくる。

‪https://tabelog.com/rvwr/00023813/‬とん太特ヒレ かつ 2260円奇をてらったところなどないボリュームでの アピールもないただ、優しく柔らかく揚がったカツ の 、豊かで濃い味わいが、とても印象的でした！積み重ねた歴史と腕前には敬意を評したいですね〜♥この味わいと柔らかさは異常だとすら思うんですけど

高田馬場 の 師匠こと人間国宝 小三治師匠も常連らしい。さすがの 美味さ。それは間違い ない。だが大きさの 割にやや割高感があるの と行列 覚悟（自分は奇跡的に待たず並ばず入れたが店を出るときは行列 になっていた）という欠点？を考慮するとやや悩むところはある。

評価 3.5 - おすすめ★　特ロース かつ 定食 2160円　○ 高田馬場 の 人気店　○ 何 が凄いの かよくわからのに、旨い不思議♪　○ 50分（平日 18:45〜）　○ 予約不可　Appraisal 3.5 - Recommend ★　Pork Cutlet 2160 jpy　○ Popular in Takadanobaba　○ 50min (w/d 18:45~)　○ Can't reserve

할아버지 할머니들이 요리와 서빙을 하십니다. 특히레까스 먹었는데, 육질이 너무 부드럽고 좋아서 소스를 안찍어 먹는게 더 좋은 것 같아요! 밥도 고슬고슬 맛있음. 생맥주는 기린인데 별루였음~

薄い衣でとにかく柔らかくて脂の 甘みが際立ってほんとに美味しいお肉 。高田馬場 はほんとに豚 かつ 激戦区だな。

とんかつ の 概念を覆されます。とにかく一度食べてみてきださい。個人的にはカキフライ と特ヒレ がお気に入り☆かつ 丼 もやさしいお味でフンワリ。

肉 が美味い。脂が甘い。塩で食べるの が一番

豚 の 旨味 が溢れます。最初は何 もつけずに食べてみて

最強の とんかつ 屋。店の 中に漂う緊張感。

中午有較便宜的1000円ロース 定食

とんかつ なら間違い なくここが一番。

最強とんかつ屋 。とにかく美味い。