Suzume Shokudo is a ramen restaurant Kyōjima Tokyo located in Japan.
京島1-2-2 (イーストコア曳舟三番館111) Sumida , Tokyo 131-0046 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
味玉中華そば 880円。全粒粉 入りの中ストレート麺 170g。直前にバーナーで炙られたチャーシュー 。豚 は焦げ目がつき香ばしく、鶏 は温める程度。黒々としたメンマ 、海苔 、ネギ、底に忍ばせてある柚子 。噛むと濃厚な黄身が溢れ出る味玉。豚 骨や魚介 など約20種の素材から作られたスープ 。タレ は北信州の特選丸大豆 醤油 「無双」を使用。麺 を持ち上げると湯気が立ち上る程、提供温度が高め。万人受けするバランスの良い一杯。
贅沢に盛られた炙り焼き豚 、スープ 表面の油の層、上品 で深みのある鶏 出汁、薄口に抑えられた塩気、丼 の底の一かけの柚子 の皮等々…、印象に残る要素の多い一杯だったが、反面いまひとつ統一感の無い味でもあった。ある意味、激戦区から外れた下町の新規店らしい味
お品書き(2020年3月時点)。券売機は店頭、店内入って左手の棚に紙エプロンなどが置かれている。ティッシュは机の下。
外に券売機あり。こじんまりしてますが、清潔感 あります。無愛想系ではなく適度 な店員のホスピタリティが心地よい。
長野にあるゆいがの新ブランド 。今ならホームページから味玉クーポンがGETできます。
自転車は隣のイトーヨーカドーの駐輪場へ。3時間まで無料です。
煮干し系中華そば 。シンプルで美味しい
宇都宮にある「中華そばののじ」の支店。中華そばも「normal」「easy」「hard」、替え玉は「1up」、追い玉は「continue」など独特の言葉のセンスが光るｗ。 - Fuyuhiko Takaya
チャーシューが独特で、生姜焼きみたいに薄くて大きい。席数はそこそこあるし店員の数も多いのに誰もお客を捌けずまちまちに席が空いているのに立って待ってる人が何人かいる。正油ラーメン¥590。分煙も禁煙もしてない。 - anta kaina
11:00〜15:00、定休日 月、木 - hidea
8月29日(木) アンジュルム 『松本わかなバースデーイベント2024』in 墨田区曳舟文化センター 劇場ホール(東京都)1回目入場9列目上手 - いちご 1A