엄용백돼지국밥 is a gukbap restaurant Seoul located in South Korea.
종로구 인사동3길 20 (종각점) 인사동 Jong no gu Seoul 110-290 South Korea
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
부산돼국의 프리미엄화의 끝판왕. 냄새가 안나서 엄밀히 부산st는 아니지만 자체로는 훌륭함.
생각보다 국밥은 그냥 그랬음,,,
Having tried this interpretation of gukbap w/o knowing what the original/trad one is like, we’re not sure if we’ll enjoy the latter as much now. This is a one-item resto btw. Ask for cilantro, LOTS. - Ed
영남의 진한 돼지국밥이 아닌 맑은 육수와 돼지 살코기만을 이용한 돼지국밥은 삼계탕 혹은 설렁탕을 떠오르게 한다. 고명으로 나오는 고기는 쌈장에 찍어 먹어도 좋다. - kwakseongjin