麺匠ようすけ 鶏煮亭 is a ramen restaurant Kawasaki Kawasaki located in Japan.
川崎区榎町1-18 (セントラルハイツ 1F) Kawasaki , Kanagawa 210-0002 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Music | No |
| Dining Options | Table Service |
| Restroom | Yes |
| Menus | Lunch, Dinner, Bar Snacks |
| Drinks | Beer |
濃厚鶏 白湯らーめん 750円。歯応えしっかりの中細ストレート麺 。低温真空調理でしっとりした鶏 むね肉 のチャーシュー 2枚に、ネギ、玉葱、穂先メンマ 、糸唐辛子 。鶏 ガラでなく肉付きの丸鶏 と鶏 足を長時間炊き上げたコラーゲンたっぷりの鶏 白湯スープ は、ねっとり麺 に絡みつくドロドロの濃厚さで鶏 100％の味わい。天下一品こってり並みの粘度だが、塩気は強すぎずバランスが取れている。なお、丼 が激熱なので要注意。
漏れがトリコならフルコース入り確実な超激ヤバウマウマつけ麺 を提供してくれる。関東圏内のつけ麺 屋を回り回ってるけどココは三本の指に入るほどうめぇ。通えば通うほど実はデレをちらちら見せてくれる店主に漏れはガチ恋😂
卓上の調味料は「ヒマラヤ岩塩」「超特選醤油 」「フルーツ 酢」「胡椒」「ゴマ 」「特製辛味 」「鶏 粉」の7種類。鶏 粉は鰹節 の鶏 バージョンといった感じで、伊達鶏 を使用。
店内はL字型カウンターで全10席。椅子の下には荷物を置けるカゴがあり、卓上にはヘアゴムもある。
味変用のカット レモン 貰えます。スープ 割りもできます。超濃厚で美味しいです。
何食べても美味しいですが、鶏 白湯ラーメン がオススメです👍
塩っぱく無いコンポタ状鶏 スープ