麺屋 焔 is a ramen restaurant Shinagawa located in Japan.
大井1-53-5 Shinagawa , Tokyo 140-0014 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
味玉塩ら ぁめん¥850、生 びーる¥600まさに淡麗清湯。清らかな塩スープ はふわっと香る節の香り。それでいて鶏 ガラ等動物系の旨味もしっかりで奥行きと厚みがあります。塩味はそれなりに強めに効いているもののカドはなくまろやか。合わせる麺 は菅野製麺 製のコシのある細ストレート。
メニューは塩と醤油 。基本のラーメン にはチャーシュー とメンマ と水菜が乗ってます。味玉、ネギ、岩のりなどのトッピング あり。スープ はシンプルな味だけどもう一味何か欲しい感じ。飲んだあとにはピッタリ！
아지타마쇼유라멘 (780엔). 진한 닭 스프 에 쇼유 맛이 밴 세면과 부드러운 챠수에 아지타마(간이 밴 계란반숙)이 맛있다.
久しぶりの東京出張。今日の泊まりは、大井町 。ホテル の目の前が、ラーメン屋 。『麺屋 焔』という塩ら ぁめんのお店。すっきりしたスープ がメチャ美味しかった。ごちそうさまでした。
味玉醤油ラーメン を頂きました。細麺 で替玉 ができます。カウンター席 のみです。塩ラーメン もあります。
味玉塩ラーメン 。値段がお安い ので驚き。また出張の際は寄ろうかな。
平日は17:30〜土曜は11:30〜どちらもスープ が売り切れるまで営業中。日曜定休
辛ネギそば、コチュジャン系？の辛みが濃厚スープとよく合い暑い日にぴったり！開店から半チャーハンが売り切れだったのは、やめちゃったのかな…？残念 - Kamemoto Koh
醤油味の肉中華そばを頂きました。色・味共に濃い目のスープで、バラ肉チャーシューが並びます。中太or細麺のどちらかが選べます。カレー中華などの日替りメニューなどもありますので、機会があればリピートしたいです。 - 麺タンピン ドラドラ
At peak times, can be difficult to snag one of the seats with power outlets at the counter along the window or the big table. - 亜米利加
They enforce the no tattoo rule strictly. You might be kicked out if you try to enter the bath with tats. This happened to someone I know. - 亜米利加
立ち読みができなくなったのは惜しい。どうせ一つだけだし... - gou takahashi