チャーハン王

[行列 演出系][限定煽り系]調理スピードが追い付いておらず客の回転が悪い。座席数17席だが、訪問時、実際に食事してる人は5人のみ。従って店外の行列 は客では無く 「店が作った行列 」という性質が強い。また客の滞在時間を20分と見積ると3H弱程度[計算式(150*20)/17/60]は売切れない計算のチャー王セット を「限定150食」と煽るのは良くない。

極上チャーハン 。目で確認できる具材は、かまぼこ、玉子 、ネギのみ。九州産黒毛和牛 や10種の野菜 はペースト状にし、米 に旨味をまとわせている。鍋肌に焼き付けるように炒める ことで、しっとりとパラパラを両立。特製タレ (酢醤油 )を掛けると、味が引き締まってさらに美味しい。鶏 スープ との相性も良くなる。

チャー王セット 980円。「極上チャーハン 」と「旨み凝縮の鶏 スープ 」のセット。ともにかなり熱い状態で提供されるので、火傷には注意。まずはスープ を一口、次にチャーハン をそのままで、半分ほど食べたら特製タレ (酢醤油 )をかけて頂くのが、店オススメの食べ方。味は文句ないが、やや割高な印象。

平日13:30で、すんなりと入店できた。その後に客がたくさん来たのでタイミングが良かったのかも しれないが、ご飯 時を外せば待たずに食べれることもある。

旨み凝縮の鶏 スープ 。2日間かけて鶏 の旨味を抽出した、コラーゲンたっぷりのスープ 。ほぼ水炊きのスープ といって差し支えない味。180円でお替わりも可能。

卓上には、特製タレ (酢醤油 )、こしょう、特製塩、ラー油 の用意あり。チャーハン の味変に使用する。特製タレ はチャーハン 半分に対して、スプーン1杯が目安。

酢醤油 タレ とラー油 で味変しつつ食べるので、食べ飽きない。具材は小さくカット されてるので、いい意味で主張せず、まとまってます。

人気過ぎて、大盛は休止中。全部手で仕込んでる＆沢山の人に食べ欲しいので・・・ゴメンね(´･ω･`) とのこと。

コスパがいまいちです。

22時過ぎに行ったら完売でした。スープ なくなり次第閉店のラーメン屋 みたいです。

普通に美味しいチャーハン ですが、特製タレ はハマるかも 。

ニュー新橋ビルという魔窟で北欧美人が接客してますよ

期待していたけど普通だった

セットの名前は「チャー王セット 」です。

焼き飯王と名乗るがよい。

オープンで混乱してるとは言え、何が良いのか全く分からない。