末広家 is a ramen restaurant Chiba located in Japan.
中央区末広1-15-7 (シャトール末広 1F) Chiba , Chiba 260-0843 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Parking | Private Lot |
| Restroom | Yes |
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
ラーメン （ほうれん草 増し） 830円。平打ちストレートの中太麺 165g。チャーシュー 、ほうれん草 、ネギ。やさしい家系で、マイルドなスープ はバランスが抜群。奇をてらわず、シンプルに旨い。夫婦で切り盛りされていて、店内はオールカウンター13席。混雑時はある程度まとめて作るので、麺 の固さによって入店順と提供順が入れ替わることがある。
味付玉子 100円。写真 は断面だが、1個丸々での提供。完全にとまではいかないが、黄身のかなりの部分まで火が入っている。チャーシュー 同様に、しっかりと味が染みている。
ほうれん草 増し 100円。別皿で提供されるので、ラーメン の丼 がてんこ盛りにならずに食べやすくなった。
卓上の調味料。家系定番の豆板醤 、おろししょうが 、おろしにんにくに、コショウ 、酢。
チャーシューメン 並盛1,200円。火曜日夜に行きましたが、店主の息子さんがラーメン を作っていました。
4月から駐車場 の場所が変更。スペースは2台分だが、かなり狭くて傾斜もあるので運転が苦手な人には難しいかも しれない。
たしかに家系なんだけど、とてもバランスの取れたスープ で全然飲める。千葉で一番美味しい家系ラーメン のお店。
ホウレンソウ をゆっくり浸して食するとPOPEYEになった気分でチカラがみなぎります☺️
人気はあるみたいだけどコレといって印象には残らない家系
ほうれん草 増しが、別皿提供に変わってた。
駐車場 ３台ありますよ
ライス には、そぼろ乗ってます
上品 な家系もたまにはいい
ラーメン(並) 950円。のり(5枚) 150円。酒井製麵の中太ストレート麵160g。燻製のチャーシュー、シャキッと歯応えの良いほうれん草、大判の海苔、ネギ。新鮮な豚骨・鶏ガラをつぎ足して作られているスープ。濃厚な味わいだが、バランスが取れていて飲みやすい。清潔に保たれた店内、丁寧な接客も好印象。待ち時間が長いのが難点。 - Kazy
ラーメン(並) 900円。酒井製麺の中太縮れ麺150g。大きなチャーシュー、しっかり量のあるほうれん草、大判の海苔3枚、ネギ。豚骨・鶏ガラで取られたスープ。背ガラの余分の脂を洗い落とし、ラードの比率も低くしているとのことで、バランスが取れていて飽きの来ない飲みやすい味わいになっている。 - Kazy