Amaranta

Best option in Toluca. They close early (6 pm) so you have to plan your visit. I loved cauliflower (yes cauliflower !) and cream cheese popcorn (nitrogen frozen).

Great place! Traditional Mexican food brought forth to modern cuisine . You should definitely try the "Sopa de Médula"

The breakfast menu is average ???? i am very disappointed. Champagne in the morning is expensive . The restaurant atmosphere doesn’t look like a 50 Latin best. Maybe I will try the tasting menu , not sure

Breakfast superb!

No puedes dejar pasar el obispo , las tripitas de leche ni la ensalada de nopales , la lengua encacahuatada es muy buena. Me encanta que el Chile Manzano este siempre en escena. Amenazo con regresar

En mi visita a Toluca decidí venir al restaurante Amaranta para desayunar , delicioso las Crepas , los Huevos Benedictinos y Huevo relleno de Salmon , probe el Postre de las Palomitas otro nivel!!!

Excelente lugar, el servicio es muy bueno algo tardado pero vale la pena esperar y para finalizar como postres las deliciosas palomitas frías de queso .... Un orgasmo en el paladar...! Buen provecho

Restaurante del Chef Pablo Salas. Está en el lugar 41 del ranking de los mejores restaurantes de Latinoamérica, buen servicio y excelente comida mexiquense. Un buen secreto de Toluca la Bella.

Catalogado como uno de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, su comida mexicana deleita el paladar. Ideal para ocasiones especiales o para sorprender a la basica novia. Precios altos.

El lugar es hermoso. Ideal para ir con amigas o con la pareja. Los desayunos son exquisitos. Muy lindo , rico y el servicio excelente.✔️

Todo está espectacular. Pedimos fideo seco , fetuccini , croquetas de huazontle, pechuga amaranta, tacos , el pecho de ternera . El pastel de cumpleaños está delicioso, las palomitas y el flan .

Los desayunos no son extraordinarios para el renombre de el restaurante , es mejor las comidas y cenas que si están muy buenas, es acogedor y pequeño, y la atención es muy buena.

Ranqueado como uno de los 120 mejores de México, cocina mexicana contemporánea , ofrece una carta selecta, los platillos bien equilibrados en sabor y porción, servicio excelente, súper recomendable ????

Vine muy curiosa y salí gratamente sorprendida. Me supo a infancia, a los sabores del mercado y a la casa de mis tías. Atención impecable, el ambiente te desconecta y te concentras en disfrutar,de 10!

No dejen pasar la oportunidad de visitar este lugar, mis favoritos croquetas de huazonte y fideo seco ! Sabor 8, presentación 10, servicio 10!

La calificación que tiene en fs no le hace justicia a lo rico que es comer aquí. Es delicioso todo, son atentos, su cava es envidiable y el lugar es muy acogedor .

El servicio es un poco deficiente para el prestigio del lugar, aún así no deja de ser una joya gastronómica en Toluca y a nivel latinoamerica, exquisitos sabores y muy buena ambientación del lugar

Todo está muy rico, el pan recién horneado , la trucha salmonada y las tiras de trucha en salsa de habas, exquisitas. El lugar muy limpio y la decoración muy agradable

Vale la pena venir a Toluca a este lugar. Lindo lugar, servicio super esmerado, pero la comida es la estrella. Todo es servido de forma ceremonial lo que lo vuelve una gran experiencia. Todo excelente

El mejor restaurante de Toluca. El único de su categoría y giro. Comida molecular y Gourmet. Vale cada peso que pagas. Excelente servicio. Ojalá existieran aquí más lugares así.

Para cerrar com broche de oro, pidan de postre las Palomitas de Queso . Una exquisitez.

Comida agradable, un plato presentable y adornado, muchos. El "Chef" es un maaaamón, un patán tatuado.. ¡punto! y esa actitud la tiene toda la gente que ahí labora, prueba con un descontento y verás

De mis restaurantes favoritos, el "risotto a la mexicana " esta sensacional, muy original. De postre pide la esfera helada de nata . Vale la pena el viaje.

Todas las entradas son espectaculares! El lechón wow! Y dejen espacio para el postre porque están increíbles!

Todo es excelente! El servicio de primera. Pedir el menu de degustación para quedarse con ganas de regresar seguro. Productos y recetas locales

No pues, que les digo? Tienen que probarlo, una de las mejores cocinas no sólo de Toluca, de México. Te gusta comer bien? Ven aquí.

Tiradito de salmón y aguachile de setas . Comas lo que comas cierra con las palomitas de queso helado ????????????????????

Les recomiendo los huevos estrellados bañados en salsa borracha (chile guajillo y cerveza oscura) sobre una seta empanizada de Valle. Uff!

Lindo el@lugar y muy buena comida la ensalada de betabel una delicia! Y los tacos de pato

Fideo seco , tacos de confit de pato ???? Restaurante con bases sólidas, sólo no le hace justicia el lugar en Toluca

Me atrevo a decir que es el mejor restaurante de Toluca, las palomitas heladas son riquisimas. Los jugos y la comida espléndidos!!!

El lugar es muy bueno...la comida, la atención y el ambiente excelentes!!...es una muy buena opción para comer o desayunar en Toluca....100% recomendable

Sin duda uno de los mejores restaurantes ..el ambiente super agradable.. Excelente atencion.. Quiza este un poco caro pero realmente lo vale!

La propuesta de comida mexiquense es muy interesante y los platillos sencillos exponiendo el ingrediente principal. Toluca necesita este tipo de propuestas que le den identidad y orgullo.

Los Huevos Benedictinos , son una verdadera delicia !!...La atención y ambientación del lugar son excelentes...

Muy rico buenas propuestas de comer la ensalada de betabel y los tacos de pato

Todo es delicioso, pero la trucha salmonada y la trucha normal son buenísimas!! El pecho de termera es un clásico del lugar, desde que era el Offening's. No se lo pierdan!

El menú de degustación es pura gozadera. El postre de sopa de menta con pepino y merengue de jamaica está de "otro nivel". ????

Encantador, el servicio atento, pero el menú en cierto modo es limitado por si eres vegetariano . Pero en general es único, si tienes mucha hambre, no dudes en ordenar el pecho de ternera .

La esfera de nata esta suculenta y la forma en que es servida vale la pena para sorprender a los que esten en la mesa :)

Pan tomate delicioso, obispo imperdible, buena cava ???????? muy recomendable!

Deliciosos tacos de hongos al pastor y salmon trout y este vino Rafael mmmmm

Excelente servicio, aun mejor su comida molecular mexiquense (el concepto es lo mejor). Un lugar que no hay que dejar de visitar en Toluca!

Todo espectacular! Prueba croquetas de huauzontle , sopa de médula , el lechón y todos los postres !

Excelente lugar! Comida, servicio y decoración impecables! Para el desayuno prueben las crepas amaranta! Buenísimas

Me encanta el Obispo de Tenancingo que venden aquí, la sopa de médula , y las esferificaciones de helados ... Mas el de nata. Ampliamente recomendable este lugar!

Está vez recomiendo el pato está muy bueno en todas sus presentaciones. ????

Los jugos diarios, la tesina de moras de la selva , la cecina con chilaquiles en realidad toooodo

Me encanto la sopa de médula , el codillo y la esfera de nata .

Gran servicio del staff de Pablo. Guarda espacio para los postres , como las deliciosas palomitas heladas de queso [en la foto] o el espectacular Nevado de Toluca.