Sugitaya

ラーメン 並780円、のり 増し80円。味玉100円。千葉でDJした後で朝5時からやってるとの、地元の子の熱い声で来ました。店内シャキッとしてて、接客も素晴らしい！味も美味しく、卓上の行者ニンニク が美味しかった。卓上に後はからしみそ 、甘しょうが 、刻みニンニク などなど。素晴らしい家系のお店でした。店内に横浜、吉村家の事が書いてあり気になりました。のれん分けかな？

ラーメン 並 730円、青菜 増し 90円。家系王道のやや平たい中太ストレート麺 160g。チャーシュー 、海苔 3枚、ネギ。青菜 はほうれん草 と小松菜のミックスで、ほうれん草 がやや多め。トッピング で追加した割に量は多くなかった。スープ はデフォルトでやや濃いめだが、基本的にはオーソドックスな家系テイストでコスパ 高い。（価格表記・写真 を2019年11月更新）

新杉田にある「杉田家」と比べると凄くしょっぱく感じた。でも、客は結構入ってたのでので美味しいのかな？ラーメン屋 にしては駐車場 が広いのでそこは良いかと

ラーメン 並800円　ライス 小120円　2023.10.21　07:45入店　券売機3台　カウンター&テーブル　店舗P有　行列 時先食券購入　#杉田家祐光店　#千葉市 　#東千葉駅　#正統派家系ラーメン 　#燻製 焼豚 　#小松菜　#サラッと飲み易いスープ 　#朝ラー　#百名店

当たり前だけど、隣のローソン駐車場 に車を停めるのはダメ。ローソンから見つけ次第、店側に通報されている。場合によっては警察が呼ばれることもあるようなので、ご注意を。

通り向かいにあるガソリンスタンド の裏手側に、6台分の第二駐車場 がある。番号は、1・11・12・13・15・16。店の駐車場 はたいてい埋まっていて、通りで駐車待ちしている車も多いが、状況によっては第二駐車場 に停めた方が早く食べれる場合もある。

前に調べて「ちょっと飛ばせば行けなくもないじゃん」と気付き、狙ってた遠征。前評判通りのクオリティー、髄も醤油 もバキバキに効いたスープ 、しっとり&噛み応えのある焼豚 、青菜 ,ネギ、スープ を纏った麺 。全てが完璧

塩っぱ旨いのギリギリのラインのカエシ&濃厚な豚 骨がガツンと来るスープ 、塩加減がちょうど良いスモーキーチャーシュー、ほうれん草 と海苔 でもう言うこと無し！

子連れにも優しいお店。テーブル席があり、子供用の椅子、子供用の器とスプーンとフォークを借りれました。

店内ソファー 5名、店外ベンチ 15名で計20人まで座って待てる。22時前でも外まで多数の待ちあり。並ぶ前に食券購入なので要注意。誰かが先に並んで、後から合流する代表待ちは厳禁。

仕事で千葉にきましたので杉田屋 千葉店のチャーシューメン 味玉トッピング はじめこってり系かと思いましたが案外あっさり 麺 の太さも私好みで美味しかった。

個人的にはチャーシュー は肉 厚トロトロ系が好きなのですがそこは好みの問題として安定の美味さであります☺️

卓上の調味料。おろしニンニク 、しょうが 、コショウ 、醤油 、酢、ホットという名の辛味 、豆板醤 、おろし生姜 、ラー油 。

Um dos melhores lamen q comi no japão????????

つまようじとヘアゴムが出入口の近くに置かれている。紙エプロンの用意もあり、頼めばもらえる。

実はチャーシュー １枚50円で追加出来るんですって、食券と一緒に現金出しだそうです‼️和風チャーシュー 増し最強ですよ????

正統派家系ラーメン 。ほうれん草 の代わりに小松菜だったがこれはこれでいいな。海苔 マシで戴く。

麺 ・味・油を好みで発注する。記載はないけど、ちょいかため等にも頼めば対応してくれる。

食券を買ってから行列 に並びましょう。食券を買わずに並んでしまい、並び直しになっている人を見ました。

濃厚でコクがあり、家系直系に相応しい王道の豚 骨醤油ラーメン です。

カウンター席 で、調理場のニオイがきつい場合は、座席を移動させてもらえます。

まじで毎週食べにいきたくなるラーメン屋 です

券売機メニュー(2023年7月現在)

駐車場 が増えて行きやすくなりました！美味いです????

醤油 の味しません。追加で濃いめもらっても駄目だった。スープ 以外は普通。

行者ニンニク や辛味噌 で、カスタマイズし放題です。

少ししょっぱい豚 骨醤油ラーメン を提供するお店。

まぶし丼 は右側の券売機

つけ麺 は右側の券売機

水曜は餃子 半額デーで一人前が100円。木曜日がライス 10円デーだってよ。

2022年、食べ納め。

ラーメン 中　／　ライス

営業時間:朝5時～深夜2時