Hyotanya

Unlike other places, they don't steam cook the eel so it is much more crispy despite soft inside. Once you love it, you can't go other eel places any longer.

Very good and 'more' reasonable eel place in Ginza area. Close early so be careful.

Hyotanya serves a great unagi lunch set right behind Matsuzakaya in Ginza. http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13007799/

昭和21年創業の老舗。関西風 のうなぎ店。銀座で頂いたお弁当 の差し入れなのに、"何故に関西風 のウナギ ？これ如何に"と思っていたのだが、関東風とのいいとこ取りなスタイルのようです。蒸さずに焼いた関西風 の香ばしいさともっ ちり食感が印象的。期待以上に満足しました。

焼き方が関西風 。とても美味しい。常連なので店主に顔を覚えられている。

東京で関西風 うなぎが食べられるのはうれしいです。お値段も安い 。初回はお試しでうな丼 （1850円 ！）でしたけど、次はもっと高いのを食べてみよう。一番高いのでも5,000円 にはなりません。

松　うな重。　4000円 。　肝焼き　700円 。　現金のみ 。

関西風 の焼き方で蒸さないのでパリッとしている。とてもリーズナブル。

東京には珍しい関西風 の鰻 。蒸してないから歯ごたえがあって香ばしくて美味しいです。

垂れがベタベタしてない系で　比較的あっさり 　ふっくら　じんわり　滋味深いお味です　お店も気さくな感じです

松の大盛り でいいYO