Oudouya

ラーメン 700円 。やや平打ちの自家製中太麺 。スモーキーで食べ応えのあるチャーシュー 、ほうれん草 、大判の海苔 3枚、ネギ。大量のガラから取られた家系濃厚スープ 。普通でも味は濃い目。店名の通り、王道の家系テイスト。15:00～15:30のスープ 調整後は、飯 時でなくてもしばらくは混んでいる。

純生ほうれん草 250円 。別皿での提供。契約農家直送。冷凍と違い、葉はしんなり、茎はしゃきしゃき感がある。量もなかなか多く、ほうれん草 好きにはオススメ。もっとも値が張る贅沢なトッピング 。

柏駅界隈のラーメン で一番美味いと思っています。醤油 とんこつ の濃厚なスープ は異常なまでに中毒性と余韻があり、太麺 との相性がかなり合います。ビール を頼むと海苔 で巻いたチャーシュー をおつまみに貰えます。

チャーシュー麺 ＋青菜 を注文。スープ はなかなか濃厚で醤油 と塩味も効いてました。ご飯 ものも一緒に注文しているお客さんが多かったです。15時頃に行きましたが到着が3分遅れてたら10人分くらい待つところでした。

すごい行列 の後のラーメン は美味かった。スープ と麺 が絡み合うのがラーメン ですが、ライス まで大盛り にしたスープ には感動しました。

卓上の調味料。刻みしょうが、無限にんにく、生 にんにく、行者にんにく、粗挽きトウガラシ、ラーメン 酢、コショウ 、ガーリック チップ、すりごま 、マヨネーズ。特に、にんにく系がかなり充実。白い生 にんにくは無臭。

ラーメン 700円 ＋半チャーシュー まぶし100円 　　2021.11.13　22:15接続22:45着席　カウンター&テーブル　店舗横専用P利用　#王道家　#家系　#自家製麺 　#柏市　#6号線沿い　#無限にんにく

ラーメン 700円 ＋半チャーシュー まぶし100円 　　2021.09.08　16:00接続16:20着席　カウンター&テーブル　店舗横専用P利用　#王道家　#家系　#自家製麺 　#柏市　#6号線沿い　#無限にんにく

全てがちょうど良く美味しい。卓上の無限ニンニク が好き。全ての店に欲しい。店内で待ってる間、公式YouTube流れてるので案外暇しない。

ラーメン 700円 2021.01.29 18:00入店 券売機 カウンター&テーブル 店舗P利用

ラーメン 850円 。ふつうで注文すると塩味が強いので、味薄めで注文をお勧めします。

味が濃すぎる。選択ミスなのは仕方ないが、他の味が台無しになるくらいしょっぱい。

年齢のせいか味薄めでちょうどよい☆

柏駅界隈で一番美味いラーメン だと思っています。

すべての座席が使われており、コロナ以前と変わらず隣の人と触れてしまうほど間隔は詰まっている。券売機前に消毒用アルコール はなし。スタッフ は全員マスクをつけているが、飲食時以外のマスク装着が客には徹底されておらず、マスクを外したまま普通に喋っている。他の店に比べコロナ対策はかなり緩やかで、接触感染・飛沫感染ともにリスクがあり、少し怖さがある印象。人気店だけにこの点は改善されるとよいなと思います。