つけ麺 一頂 is a ramen restaurant Funabashi located in Japan.
本町1-3-1 (船橋フェイスビル 1F) Funabashi , Chiba 273-0005 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Parking | Public Lot |
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
特濃エビ つけ麺 900円。全粒粉 入りの太ストレート麺 200g(中盛250g、大盛300g、特盛350or400g、超特盛は＋200円で1kgまで可能)。麺 にはメンマ 、青ネギ、甘エビ の頭や桜エビ から作られた2色の特製エビ 粉末がたっぷり。つけ汁 には角切りチャーシュー 4個、海苔 、ネギ。伊勢海老 の頭で出汁をとった濃厚なつけ汁 。麺 に絡まったエビ 粉末がさらに汁を纏い、より濃厚な海老 の風味が広がる。
濃厚つけ麺 950円。角煮 200円。国産小麦 を使用した全粒粉 入り太ストレート麺 200g。極厚の角煮、ピリ辛のメンマ 、海苔 、すだち。つけ汁 内には、ゴロっとしたチャーシュー 3個、ネギ。複数の魚介 でとった出汁に、豚 骨スープ を合わせた濃厚なつけ汁 。
つけ麺 880円。角煮 200円。トッピング の具材は、濃厚つけ麺 と同じ。つけ汁 内のチャーシュー は2個。つけ汁 も味の方向性に違いはなく、濃度の違い。どっしり感も求めるなら濃厚、食べやすさを求めるならこちら。
ラーメン のサイズは並中大から選べます。太い麺 に絡むスープ が美味しい。エビ の匂いが良く、次は注文したいと思います。
卓上の調味料。梨酢、ニンニク 酢、唐辛子 。他に割りスープ 用のポットも置かれている。
フェイスにあるが、入口は外からのみ。ビルの中からは行けない。
メニュー(2023年7月更新)