Menya Shono

Tomoharu Shono, who is an eatery owner and introduces himself as hyper ramen creator, is famous ramen chef in Tokyo. His speciality is tsukemen (dipping ramen ). I highly recommend to salmon tsukemen. Read more

It’s hard to find Japanese place as dirty as this one. Dust at counter table, fly in a glass and most of the glasses are dirty . What about ramen ? Stomach won’t approve it next day.

ブラウンマッシュルーム つけめん 、感動の美味しさ^^ 何よりクリーミーなスープ が絶品です????辛味噌 やレモン でどんどん味が深まって更に深みのある味に！あまりの美味しさにリゾット を頼むと、スパイスが加わったほんのりカレー味 がまた…たまりませんでした♪（≧∇≦）♥️久しぶりにお腹いっぱいまで満喫のRでした〜????

麺 や 庄の特製つけ麺 (冷盛) 990○ 麺 の風味が大変美味しい○ つけ汁 が「またおま」方向○ 所要時間：15分（平日 18:30〜）かなりボリューム感あります♪　しかし塩っぱい　一言で言うと「またおま」方向

もう終わっちゃったけど、8月は鴨 酢橘が絶品でした…冷たく冷やしても美味しい鴨 のお出汁と酢橘がぴったり！フォアグラ ご飯 はほんのおまけですが、鴨 出汁の余韻を楽しみながら食べるご飯 も美味しい〜????いつも限定メニュー が楽しみ です。つぎは何かな？♪

市ヶ谷のラーメン屋 では頭一つ抜けている。いつもはつけ麺 、がっつりいきたいときは肉 盛、金があるときは月の創作ラーメン がおすすめ

豚 骨魚介 風味だよ。つけ麺 のあつもりを頼んで完食後にスープ 割り頼むのが定番だよ。鮭 つけ麺 はちょっと高いけど美味しかったよ。創作にも力がはいってるよ。

つけ麺 がとってもおいしい。魚介 系だけど薬味の感じがさっぱりしてて本当におすすめ。

昼食 時の混雑時間帯でも座席数もそれなりにあるのと、店のオペレーションが以前と比べるとだいぶ改善されたので、あまり待たなくなった。お勧めは、シャケつけ麺 と特製つけ麺 。

こってり魚介 豚 骨ラーメン 。全部オススメですがイチ押しは毎月変わる創作ラーメン 。毎月必ず1回は食べにきます。食材と食べ方にこだわり抜いたラーメン はもはやラーメン の域を超えてます。あと極旨辛和麺 もオススメ。

【一汁三菜つけ麺 】サラダ のようなラーメン ？お野菜 たくさん！細麺 で酸味があります。

レギュラーメニューもうまいが、庄のは創作が面白い。

市ヶ谷の人気ラーメン 店。つけ麺 もラーメン もなんでもうまいよ！

魚介類 スープ のあっさり としたラーメン でした。平日夜なら空いてます！

特製つけめん 980円

見上げればそこにティッシュがあります。

つけ麺 はこってりしている

ドロドロのつけだれだけどお上品 なつけ麺

毎月の創作麺 をしっかり作り込んでいるのでリピーター多し

奥の席でもソフバン3G回線が入るようになりました。

市ヶ谷のラーメン といえば、こことくるり　こちらは創作限定が楽しみ かな　もうちょっと量がほしいときがありますが

2013年のベストつけ麺 でした。

ブラウンマッシュルーム つけ麺

特製ラーメン w/ 葱ごはん

ここのラーメン は苦手でした。

レアちゃーしゅーがウマい。

11:00-15:00,17:00-21:30/11:00-16:00(土日祝)

かつて…天下を取ってしまうのではないか!! …と、マジ本気マジで思った。

公式Twitterもあり

メンマ がうまい！^^

夕方 結構並んでいます。