Ramen Mugendai is a ramen restaurant Funabashi located in Japan.
本町4-42-2 Funabashi , Chiba 273-0005 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
無限大ラーメン 730円。太麺 ＆うず高く盛られた野菜 ＆煮豚 の二郎系。麺 は表面ツルツルで、食感は固め。野菜 はもやし が97％くらいで、キャベツ が少し。最初は目立たないが、食べ進めると背脂がガッツリ入っていることがわかる。まずは野菜 の山 に卓上のにんにくをのせ、背脂とスープ をかけながら食べる。さらに麺 を半分くらい食べた辺りで、卓上の魚粉 を入れると味がグンと和風になり飽きずに食べられる。
ガッツリ系です❗️普通はトッピング 無しで充分。お腹が空いていたら 全部のせ がオススメ(^o^)/
茹で時間の違いで、提供順が前後することあり。茹で時間の目安は、無限大ラーメン 約8分、無双ラーメン 約3分、つけ麺 約10分。
船橋で評判の良い店。駅からも近く、サラリーマンが多い。一つは炙りチャーシュー なのか、とても美味かった。
卓上の調味料。ニンニク も魚粉 も入れ放題。
二郎系ですね。けっこう好きです。
各メニューの麺 量一覧。
今日夕方の時点で店内の改装工事が行われていました。
淡麗 真鯛そば 850円。味玉 100円。極細のストレート麺130g。しっとり柔らかい鶏チャーシュー、小松菜、海苔、香ばしく炙られた鯛のほぐし身、柚子、青ネギ。半熟の味玉。長崎産の鯛を使用した真鯛100％のスープ。7年ぶりの新メニュー。 - Kazy
Live4台、ゲームセンターなのでチャージ無し100円。メンテが行き届いてないのでtip刺さりっぱなし、かけていたりする。 - Ayano