Yamachan

The tonkotsu ramen eatery which head shop is in Hakata, Kyushu region. Enjoy thick pork bone broth and chewy texture noodle from ramen bowl . Say to staff "Nagahama Ramen !!" (長浜ラーメン) 650 yen ! Read more

Local and hearty pork bone broth ramen

#yamachan wow, pretty damn good! #ramen

Broth is amaze.

長浜ラーメン 700円。具材は薄切りのチャーシュー 3枚に青ネギ。麺 は極細ストレート。固さを「粉おとし、針がね、バリかた、かた、ふつう、やわ」から選ぶ。塩味が強くて味の濃いスープ だけど、こってりかというとむしろあっさり している。博多で食べた長浜ラーメン とほぼ同じ美味しさ。卓上には辛子高菜 、紅生姜、ゴマ 等あり。

博多ネギぼっこしラーメン 900円。薄切りチャーシュー 2枚に、山盛りぼっこしの青ネギ。ベースは長浜ラーメン と同じ。

長浜ラーメン はあっさり 、さらりとしたスープ に、シャキッとしたバリカタで。美味いです。近所で呑んで、少しお腹のスペースを空けておいて、ここで〆るの、オススメ。

もともとは博多長浜の屋台 が発祥。 現在も福岡の中洲と舞鶴にお店はありますが臭みはないけどしっかりとした博多豚 骨です。

やまちゃんらぶです。銀座で福岡屋台 のラーメン をグダグダと食べれる素晴らしい場所。いつもお世話になっています。

ランチタイム は替え玉 or ライス の無料サービス があります。高菜 と紅生姜はトッピング 自由です。

土日祝日のランチタイム サービスは小ライス のみ。都合により暫くのあいだ、日曜日は店休です。

美味しいし、提供も早い。クセが少ないから誰にもお勧めできる。

ラーメン は期待を裏切らないうまさ！　ただし、ラーメン しかありません。福岡のやまちゃんはいろんなメニューあるんだけどなぁ

長浜ラーメン 。ネギ増やしても、チャーシュー 増やしても、同じ200円増し

土曜のランチタイム も替え玉 サービスあります。

11:00-翌4:00/11:00-20:00(日曜)/11:00-23:00(祝日)

15時迄ランチタイム 。ご飯 と替え玉 選べます^^;

長浜の味がそのまま食べられるのが嬉しい

奇をてらわず、東京向けのアレンジもない、本場の味そのままど真ん中の博多ラーメン 。

キクラゲ トッピング したけどたっぷりで美味しかった

久々に食べたけどやっぱうまい！

普通にうまい豚 骨ラーメン 。だが替え玉 150円は高い。お店の雰囲気は素朴で好き。

奇をてらわず、東京向けのアレンジもない、本場の味そのままど真ん中の博多ラーメン 。

化調使っているようですが、うまい。ポジティブに効いています。

ネギ好きにはネギラーメン がお勧め。長浜ラーメン うまし。

博多っ子も納得の味!!

今は高菜 が無料になりました。

ときどきむしょうに食べたくなる長浜ラーメン です。

トッピング ねぎ はいいけど 海苔 はあかん

本番博多ラーメン 旨い

でも替え玉 150円はちょっと高いのではないかと思う。以上

俺にはちょっとしょっぱい。

備え付けの辛みそでさらにンま～い。