Okutone
Okutone is a soba restaurant Shinbashi Tokyo located in Japan.
新橋2-20-15 (新橋駅前ビル1号館 B1F) Minato , Tokyo 105-0004 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Music | No |
| Menus | Breakfast, Lunch |
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Keywords:
No English on the vending machine, but you can’t really go wrong here.
まいたけ天そば 450円 。丼 からはみ出る舞茸の天ぷら が特徴的。極上奥利根舞茸を使用とのこと。細かくされた舞茸が薄く広く揚げ られている。揚げ 置きのためサクサク感はないので、迷うことなくダシに浸して崩して食べるのが良い。他は刻みネギのみ。ダシは鰹 出汁。こちらは本格土佐かつお 使用とのこと。愛想の良いおじさんが切り盛りする立ち食いの店。
釜玉そば ¥340&まいたけ天¥180。こちらの釜玉そば は、店主が予め溶き卵 とつゆ を混ぜた上に熱々のおそば をのっけてるから、少し混ぜただけでいい感じに。まいたけ天は、揚げたてでてサクサクとかるくて旨い。しかしながら、とにかくデカい。直接かぶりついても良し、砕いて麺 に絡めて食べるも良し。少なくとも釜玉の際、まいたけ天に限っては別盛りがオススメ。
まいたけ天そば ¥490新橋駅前ビル1号館の人気立ち食いそば屋 さん。刻んだ舞茸をたっぷり使った天ぷら が風味良く香ばしい一杯。鰹 出汁香るつゆ はほどよい甘み。蕎麦 はややざらっとした田舎そば 風の舌ざわりのおもしろい食感。
舞茸の天ぷら が乗ったマイタケ天そば が有名。450円 。 大盛り ➕50円 。そば に浸からないようにマイタケ天の上に紅生姜を乗せる人も多い。
麺 は冷凍麺 かな。舞茸とつゆ にはこだわっているのにやや勿体無い感じはする。
わかめ そば が地味に美味しい！カツオ だし とわかめ のコラボがよい！
舞茸天玉そば ががちうまい！新橋！
出汁も麺 も美味しかったです。
手作り の舞茸天そば がサクサクで美味しいです。
隠れた名物メニュー？釜たま蕎麦 もうまい。
「まいたけ天そば 」が看板メニュー Read more
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Category Dining and Drinking » Restaurant » Asian Restaurant » Japanese Restaurant » Soba Restaurant
Place Japan » Tokyo » Shinbashi