池袋小吃居 is a chinese restaurant Ikebukuro located in Japan.
西池袋1-35-7 (TC第23西池袋ビル 2F) Toshima , Tokyo 171-0021 Japan
ビル4階。河南省同郷会のポスターがあるので、オーナーは本物の河南人だろう。看板メニューの羊肉 烩面は、スープ には強烈な羊の香りと旨味があり、太麺 の強いコシに負けていない。羊の好き嫌いで評価が分かれそうな感じだ。麺 の代わりに面包を千切ったものを浸す泡馍もある。羊スープ 以外だと、凉皮や卤面もある。
羊肉 や白菜 や湯葉 などを煮込んだものが一人用の土鍋で出てくる定食 が印象的。刀削麺 が別盛りで付いてくるので入れて食べる。出汁は魚 でも鶏 でもなく羊がベースで、濃厚でありながら脂っこくない独特な味わい。他の中華 屋でも食べたことのない珍しい味の魅力もさることながら、野菜 がたっぷり摂れるのが嬉しい。食べてて温まるので冬場に行きたくなる
中華の八大料理の一つである、唐辛子が特徴的な湖南料理(湖南菜)の専門店。よくある四川や広東系の店ではあんま見たことないようなメニューラインナップです🇨🇳 厨房にいるのは皆現地の方々で、日本向けにアレンジしたものだけでなく現地風の本格的な味付けも選べるのもあってか中国からのお客さんやたら多し🐼 - いぬマン
ウイグル料理店。呑みより食中心。以前よりウイグル色は薄まったかな。 - Fuyuhiko Takaya