Hatori

しょうが らーめん 850円、煮玉子 増 110円。手もみされた中細ストレート麺 160g。ツルツルと喉越しが良い。チャーシュー 、チャーシューダレで味付けされた生姜 、水菜、メンマ 、海苔 、ネギ。煮玉子 は通常でも半個つく。丸鶏 と煮干など魚介 系のダブルスープ 。あっさり だが、滋味深い旨味 がある。生姜 が細切りされているので、麺 によく絡む。まずは生姜 を崩さず、食べ進める中で少しずつ崩していくと味の変化を楽しめる。

エビ 塩ラーメン 740円。煮玉子 110円。手揉みの中細ストレート麺 160g。柔らかなチャーシュー 、蟹 の身のようなエビ 粉末、水菜、メンマ 、海苔 、ネギ、ごま 、煮玉子 。さっぱりとした飲みやすい塩スープ で、温度は高め。中央のエビ 粉末を溶かすと、一気に風味が広がる。別添えの柚子胡椒 を途中で溶いても、味が締まって美味しい。しょうが ラーメン 同様にバランスが取れていて、二段階で楽しめる一杯。

土日は煮卵 か大盛り無料 。6杯食べて1杯無料3杯食べてトッピング 無料になるスタンプカード有り。 Read more

醤油 と生姜 のラーメン 。水菜は人選ぶと思うけど、生姜 醤油 は温まる感じがあって良い。

しょうが らーめん 、スープ がじんわりと旨味 がありしょうが を混ぜるとさらに美味さが増す！

生姜 らーめん がおすすめ

お品書き(2020年9月現在)

すっごくあっさり としたラーメン でした〜〜

営業は昼時と夕方から。

特製しょうが ラーメン ！