Ramen Sugimoto is a ramen restaurant Aoba Yokohama located in Japan.
青葉区桜台26-1 (第三アサキビル) Yokohama , Kanagawa 227-0061 Japan
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
鷺ノ宮から何故か青葉台への移転。写真 は特製ラーメン で、出汁の香りが奥深く繊細 な味です。3種類のチャーシュー もそれぞれ違う表情があり、病みつきになります。駐車場 は無いですが、目の前のコロモピアのコインパーキングが利用できます。
特製醤油 らぁ麺 ¥1800着丼 と共に香り立つ芳醇な醤油 の風味。もちろん鶏 や魚介 の旨みも分厚くしっかり。しなやかな麺 も醤油 色に染まるほど濃いめに見えますが、味の方はとてもまろやか。吊るし焼きチャーシュー の香ばしさや雲呑、味玉も味わえる「特製」は贅沢な逸品‼️????
塩らぁ麺 ¥1300ほんのり貝出汁香る美しい清湯スープ 。鶏 や魚介 の多層的な旨味をまとめ上げるキリッとした塩ダレはカドのないまろやか仕立て。スルリとしなやかな麺 との相性も抜群。薬味の刻みネギ、フライドオニオン、二種のチャーシュー の風味も素晴らしい逸杯‼️????
特製塩らぁ麺 ¥1800ほんのり節香る美しい清湯スープ は、魚介 や動物の旨みが幾重にも重なる深みのある味わい。すっきりした塩のカエシが出汁の旨みを引き立てるクリアな仕上がり。するりとしなやかな麺 、吊るし焼き・煮込み チャーシュー 、ピロピロ皮のワンタン も抜群の旨さ‼️????
醤油 特製らぁ麺 がオススメです。土日は14時半頃に並ぶと人数制限で入れない時があります。
塩ラーメン 。繊細 な出汁の香りをより感じることができますので、醤油 よりもオススメしたいラーメン です。
白河にある有名店、『とら食堂』のお弟子さんのお店とのこと。多加水の中太平打ち麺に、スッキリながらしっかりとした醤油スープが味わい高いラーメンです。駅から少し離れていて、初めてだと分かり難い場所ですが、山内小学校を目指せばお店が見つかると思います。お店には駐車場がありませんが、近くには幾つかコインパーキングがあります。 - rui t.
駐車場7台分あり、うち1台分車椅子対応。イートイン5席あります。トイレはお店入って左側に男女共用1つと女性専用1つあります。たばこ販売しています。店舗コード269564。 - つじやん@底辺YouTuber