青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆

U can enjoy traditional Japanese style Ramen . When u eat this ramen , u should play back old memories...

I love this noodle , the small rice is also very nice and good size and really best friend of noodle !

I like this noodle , don’t forget to order pork rice .

Best ramen in Ooimachi. Always a line , so be prepared to wait.

The shop is not big, go alone or max. two...

前20人待ちに接続。平日に比べ土日は三列にもなる。ほとんどの人がオーダーする中華そば はあっさり めのスープ でありながら油感もしっかりあって完飲できる。平打ち縮れ面との相性も良い。サイドメニューのピリ辛納豆丼 もすぐに完食してしまう。大井町 NO.1ラーメン というのも頷ける一品。

つけ汁 そば ¥900、炙り焼豚 丼 ¥380、ビール （中）¥530初のつけ汁 そば 。青竹平打ち麺 はキュッと締められてモチプル。魚介 出汁にキリッと強めのカエシを効かせたつけ汁 に半分ほど浸けて頂くとパンチのある旨味が口いっぱいにひろがります。炙り焼豚 丼 は厚切り焼豚 で食べ応え充分！

カウンター数席のみなのでタイミングによっては待ちます。ワンタン麺 を食べました。鶏 ガラの香りがしっかり、味あっさり のスープ はゴクゴク飲めます。平打ち麺 にも程よく絡んでいます。

ワンタン麺 ¥900、煮玉子 ¥100、炙り焼豚 丼 ¥380、ビール （中）¥530外待ち4に接続。20分程で入店鶏 の旨みたっぷり、深い旨みの醤油 スープ に平打ち麺 ちぢれ麺 、ワンタン のピロピロ食感も楽しい一杯。炙り焼きチャーシュー 、煮玉子 も秀逸。炙り焼豚 丼 も風味良くボリュームも満点。

中華そば ¥700、煮玉子 ¥100、餃子 ¥420、ビール （中）¥530美しい清湯スープ は、あっさり ながら鶏 の風味の奥に深い旨み。芳醇なカエシも効いてますね。シャクッと食感のメンマ 、吊るし焼きな感じの焼豚 も香ばしく、青竹平打ち のちぢれ麺 はモチッと、しみじみ美味い中華そば です💯

支那そば ¥750、煮玉子 ¥100、そぼろ丼 ¥220、ビール （中）¥5302月ラストは安定のこちら鶏 、豚 ベースに煮干しや節ですっきりシャープに仕上げた支那そば 。ピロピロもっ ちりの平打ちちぢれ麺 は食感良く、吊るし焼き焼豚 は肉 厚しっとりで風味も抜群。そぼろ丼 はボリューム満点 ❗️

焼豚 麺 ¥1000、ビール （中）¥530たっぷりの焼豚 に圧倒される焼豚 麺 ！鶏 ガラベースの清湯醤油 スープ はあっさり ながら深いコクと旨み。カエシの醤油 もマイルドでカドのないまろやかな味わい。青竹平打ち ちぢれ麺 はモチッとした食感が楽しく、しっかり歯応えの焼豚 も超絶美味💯

支那そば ¥750、煮玉子 ¥100、そぼろ丼 ¥220、ビール （中）¥530鶏 の旨味でふっくらまろみの中華そば に対して、魚介 系の旨みの支那そば はキリッとシャープな仕上がり。香ばしい節の風味を鶏 が下支えしているので、深みもありつつすっきりした口当たり。うんやっぱり旨い😋

支那そば （魚介 系）¥750、煮玉子 ¥100、餃子 ¥420、ビール （中）¥530「魚介 系」という支那そば ですが、節などの魚介 の風味はそれほど強くなく、中華そば よりややシャープな印象。それでいてやっぱり旨みはしっかり深い。甲乙付け難い、、ってかどっちも旨い！

久々の麺 壱 吉兆で、ワンタン麺 と嫁さんは支那そば を頂く。 青竹平打ち麺 もスープ も本格焼豚 も、相変わらずの丁寧な仕事☆。100円で追加できるピリ辛納豆丼 と一緒にかき込む至福のヒトトキ♪

青竹平打ち の名前の通りのラーメン 。壁にかかっている青竹がかっこいい！スープ は雑味がなくすっきりしています。麺 は少し柔らかめなので、固めオーダーのほうがいいかも 。

平打ち麺 に、優しい醤油 スープ 。スープ が不思議と無くなってしまう。ランチなら、そぼろご飯 が100円でお得。

ワンタン麺 大盛り 麺 固め。 焼豚 燻製 、ワンタン は皮のみ 。大将大好き。

ワンタン麺 大盛 硬め ワンタン 肉 なし 焼豚 薫製 そぼろご飯

青竹平打ち中華そば #麺 壱吉兆#ワンタン麺

「スープ ・焼豚 ・手打ち 麺 が三位一体」の謳い文句に偽り無し。今まで食べた醤油 拉麺 で間違いなくNo.1です。

チャーシュー麺 の、特にチャーシュー がパサパサしてなくて美味しい。

#麺 壱吉兆#ワンタン麺 #青竹手打ち

麺 が美味しかったです。チャーシュー も懐かしい味の美味しさ。

中華そば ！700円也！平打ち麺 がおいしかったー！

ワンタン麺 大盛硬め。

カウンター7席のみ！

殿堂入り神ラーメン 。

ワンタン麺 大盛硬めが好き

月火曜定休　11:30-14:30/17:30-21:00　

2011/12/1にオープン

支那そば 。スープ が熱々でうまかった