錦糸町店
錦糸3-14-5 Sumida , Tokyo 130-0013 Japan
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
蒙古タンメン に生 卵 と背脂入れてみましたが、完食できたもののまだきちい…
五目味噌 タンメン がイチオシだけど結構辛い
お店に来るのはめちゃくちゃ久しぶり。
烏賊背脂煮干し中華そば 980円。中細縮れ麺140g。片面炙られた豚バラ肉チャーシュー、小松菜、岩海苔、粗みじんの玉ねぎ、細切りメンマ、柚子。表面に浮かぶ国産豚の背脂は、鰹節・鯖節・ソウダ節と一緒に炊かれており、口の中でほのかに魚介が香る。大量のイカ煮干し、炙ったスルメ、カエシにイカの魚礁（いしる）も使用されているスープ。ビターで旨味があるイカ三昧な味わい。各種具材とスープの相性もバランスが良い。 - Kazy
De bons restaurants au dernier étage dont un spécialisé Okonomoyaki variés et copieux aux alentours de 1500 yens - Christophe Fernandez
Amazing landmark! Many options of Japanese cookies shop and clothing store. Should try the green tea cone ice cream near to the food hall. - Elle Moee