Menya Takeichi

Good chicken broth ramen

土曜日も11:30から開店。つけ麺 （玉子 、大盛り ）で980円 は高目だけど、美味しいので相応の値段だと感じた。麺 は太目の縮れ麺 なので、麺 にしっかりとスープ が絡まる。麺 の量は普通だとちょい少なめのイメージ。あつもりはかなり熱々に食べれるので、冬にはオススメ。備付の京都の黒七味 や魚粉 、粉山椒 、スリゴマ で上品 に味を変えられるので、最後まで楽しめる。モチロンスープ割もあり。

濃厚鶏 骨醤油 そば 780円 。食べていると口の周りがべたつくほど粘度の高いスープ が細麺 によく絡みつく。さっぱりと食べられる大山鶏 のチャーシュー に、味のしっかりした鶏 つくね。微塵切りの玉ねぎが良いアクセント。他に大ぶりのメンマ 、水菜、ネギと入っているが、どの食材も喧嘩していない。備付の黒七味 、魚粉 を途中で加えて、味の変化も楽しめる。鶏 白湯スープ に醤油 という珍しい組合せだが、調和のとれた一杯。

【限定】鶏 と鰹 の濃厚冷やしそば ¥950、ランチ限定ミニ丼 ¥150武一さんも冷やし提供中❗️鶏 ベースの濃厚スープ に香ばしい鰹 と魚粉 。どこか懐かしい感じのスープ に合わせる麺 は、加水率高めながらパツンとコシのある中細麺 にしっとり鶏 チャー。バランスの良い冷やしですね‼️

濃厚鶏 骨醤油 そば の、全部入り。スープ ・チャーシュー ・つくね・味玉と鶏 づくしです。他も白湯鶏そば とか、サイドメニューもとり天丼 や玉子 ごはん など、とにかく鶏 です。

2016.05.31　13:20入店　食券制　先客8人後客5人　カウンター&テーブル　Pナシ　濃厚鶏 骨醤油 そば 980円

白湯が最高です。期間限定 のメニューも見逃せません。

濃厚鶏 骨醤油 そば 、濃厚鶏 白湯そば 、そして壁に貼ってある濃厚鶏 辛味噌 そば 。

比内地鶏 白湯そば 750円 。あっさり で飲んだ後にいいよ。

夜のおつまみメニュー「とり天ねぎ まみれ」がオススメ。床が油で滑るので、革靴の人は注意！！

濃厚鷄白湯or醤油 がオススメ

味玉　比内地鶏 の白湯そば

トッピング の鶏 だんごが秀逸。

鳥骨醤油 そば 。さて、午後のプレゼン頑張ろう！

濃厚鶏 骨醤油 そば 780円 。

一周年記念の比内地鶏 白湯そば 。850円 。

濃厚鶏 白湯そば 。天一のこってりぽい。

濃厚鶏そば 全部入り。濃厚！

健康的 にお蕎麦 で今日は午後の元気に繋げます。

白湯食べたい時は、ここですね。