児ノ木

評価 3.7　特製純煮干 そば 1000円 + ハーフ和え玉 150円　○ランチのみ営業　○濃厚コンクリニボぱっつん　○僅かに苦味を残す濃厚ニボ　低加水極細ストレートぱっつんぱっつん固茹で　ハリガネっ！　角を残したコシと歯応えを感じる麺 で　大変よい香りが広がる

メニューに無いですがタマネギ 増しが絶対にオススメ！集客に有利な立地じゃないのであまり有名になりませんが、素晴らしい煮干 ラーメン です。新潟燕三条系。文句無しに美味い。★★★★★★★★☆☆

煮干 しの出汁が濃厚なスープ に、細い麺 が絡まる。麺 のおかわりは、替え玉 ならぬ和え玉 。ネギやタレ をあらかじめ和えていて、混ぜて半分食べた後、残りのスープ に入れて食べる感じ。

水と煮干 しのみを使用した純煮干 しそば

特製純煮干 そば 、肉 飯 、背脂煮干 和え玉

新潟の燕三条系のラーメン が食べられます。

ニボッシモ（煮干し✕ポルチーニ）、烏賊の和え玉

純煮干 しそ ば、味玉 、烏賊の和え玉

限定 鯖 威張るつけ麺 、鶏 油和え玉

限定 特製烏賊中華 、和え玉 （烏賊）

券売機はキャッシュレスオンリーになってるよ