新橋店
西新橋1-19-6 (桔梗備前ビル 1F) Minato , Tokyo 105-0003 Japan
Reservations | No |
Credit Cards | No |
Outdoor Seating | No |
Music | No |
Restroom | Yes |
Menus | Brunch, Lunch |
Drinks | Beer |
西高楼飯店があった場所に出来た。「この店、昼時は混むだろうな~どうせ」と客の方が思ってるせいか昼時は前倒しで来てる人多かった。11:50位が一番混んでました。
つけ麺 (300g)880円。ほんのりと魚介 出汁と鶏 の旨味を感じるつけダレはオイリーで旨味が控えめ。よくあるまたお的は違う味なので、良かった。味変は微妙。
つけ麺 メイン のお店ですが、二代目らーめん を頂いてみました。豚 骨・鶏 ・魚介 を併せた濃厚なスープ が特徴的でした。
豚 骨魚介 のダブルスープ ライト版という印象。
飯田橋 に本店があるつじ田とは別系統。麹町 のが本系統。
つけ麺 が有名ですが、値段が高めです。
仕事が終わって21時を過ぎても入れるのが助かります。
スープ ははやりの鶏 ドロドロ系。ラーメン よりもつけ麺 用ですね。
つけ麺 最高峰、新橋にもキターー♪
Just dropped in without any information and was surprisingly good ramen. Mix of Tonkotsu and salt taste and comes with nice rich pork. If you are San Franciscan, it’s close to Hinodeya. - m d
チャーシュー麺。塩味と魚介だしの効いた濃厚なスープですが、全部飲んでしまいました。チャーシューはパサパサしてますが、かなり柔らかいです。もやし追加すると結構な量出てきます。土日祝日は定休日です。 - 麺タンピン ドラドラ