Mazilu

Ten options of noodles thickness, nice beef | A healthy mind is an inquisitive mind

The “real” Ranzhou Ramen in Japan.

beef noodles

初の蘭州拉麺 。以前のピークも落ち着いたようで、13時頃でもほぼ待っこともなく。店内に入ると先ずは注文&お会計。選べる麺 は、気になる三角麺 で。綺麗な比較的に澄んだ牛 骨スープ 。思いのほか濃厚過ぎずしつこくもなく旨い。ちょいと多めの辣油、程よいパクチーの量。ナイスな歯ごたえの三角麺 。程よくスープ を絡みます。そして、大ぶりなグラスで出てくるお茶が美味しい。

焼肉 屋さんのテイルスープのような感じ。ラー油 のせいか、結構辛いので少なめかなしにすると良いかも 。具材に大根 が乗ってて面白い。麺 は三角麺 だからか、めちゃくちゃ長かったです。辛い以外は優しい感じなので、スープ を飲んでいたくなる。

中国で人気、蘭州麺 の日本第一号店。麺 は細麺 、平麺 、三角麺 から選べます。とてもさっぱり、でも後から辛さがじわじわ伝わるスープ が絶品。個人的にはパクチー好きなので大盛のオプション(+120円 )があるのは嬉しい！ This noodle is Haral food, and very good taste.

蘭州牛肉 面950円 +茶 卵 200円 。平日12時10分頃に行って15人行列 していましたが、店内が広く店員が多いので、18分で着席、3分で料理が提供されました。支払いは、クレジットカード、電子マネー、交通系IC、QRコード決済に対応していましたが、PayPayは対応していませんでした。

神田で本格的 な牛肉麺 が食べれるお店。美味しかったです。

入店したらまず注文。麺 の種類やトッピング は並んでいるうちに決めておきましょう。

長らくメニューは牛肉 面のみでしたが、2021年7月に水餃子 などサイドメニューも登場しました。追加のラー油 と黒酢 は店員に言えば出してもらえます。

初めてだとどう並んでいるか分かりにくいことがあるので、最初にお店の人に来店をアピールするのが吉。

メニューは牛肉麺 のみだが、麺 が3種類あり選べる。オススメは三角麺 ！

美味しかった。中国蘭州ラーメン 、本場の味だ❗️

ここも麺 の種類が選べて880円 パクチーマシ120円 と牛肉 マシ200円 のトッピング がある

本格的 な蘭州牛肉麺 。メニューは1種のみで麺 の太さと肉 とパクチーの増量が選べるのみ。

上品 な雰囲気のお店はプラスになるが、正直本番の味ではないっす。普通でした。

話題のお店。雨上がりに行ったら、行列 に並ぶことなく入れました！

蘭州ラーメン が食べれる貴重なお店！